Legume înlocuiește familia voastră

• Mai 8, 2024

Poate fi greu să-i determini pe copii să-și mănânce cantitatea zilnică recomandată de legume. Recunosc că uneori recurg la „păcălirea” copiilor mei să le mănânce. După ce comentează despre cât de bună a fost masa, i-am anunțat că a fost făcută mai ales din legume. În cele din urmă, încep să vadă legumele ca fiind gustoase, în loc de un aliment care ar trebui evitat.

Spaghetti Squash

Când am vizitat-o ​​pe mama în Florida un an, ne-a făcut spaghete fără să folosim paste. În loc de taitei cu spaghete, a gătit o dovlecei de spaghete. Varza de spaghete este o legumă interesantă, deoarece după ce s-a copt, puteți folosi furculița pentru a trage înapoi fire mici de dovlecei care arată la fel ca tăiței spagheti. Pur și simplu, așezați o grămadă de taitei de dovlecei pe placa copilului dvs. și acoperiți-i cu sosul său preferat de paste. Nici măcar nu vor ști diferența. Se servește cu o salată laterală și o bucată de pâine de usturoi de casă.

Orez de conopidă

Fiica mea cea mai mare iubește orezul alb. Nu cred că orezul alb oferă atât de mult în calea nutriției, așa că am decis să caut un înlocuitor de orez. Am găsit conopida să fie răspunsul la rugăciunile mele. Tot ce trebuie să faceți este să plasați conopida într-un procesor de alimente până când începe să pară bucăți minuscule de orez alb. Am prăjit niște usturoi și ceapă într-un pic de ulei de nucă de nucă de cocos, după care adaug în conopidă. O puteți servi exact așa, dar îmi place să arunc și niște mazăre înghețată. Cred că data viitoare o să mănânc niște varză și să adaug asta. Nu-ți fie teamă să încerci diferite variante ale acestui fel de mâncare, pentru a se potrivi cu papilele gustative ale familiei tale.

Chiftele cu legume

Nu fac chiftele singure din legume, ci mai degrabă le infuzez cu legume gustoase. Acest lucru funcționează mult mai bine decât a face chiftele cu ouă și pesmet și este mai bine pentru tine. Vă recomand să folosiți ca bază hrana de hrană organică. O altă alegere este să folosiți curcan sau pui de gamă liberă. Apoi puneți niște spanac, usturoi, ceapă și măr în procesorul tău de alimente. Odată ce legumele (și mărul) sunt tocate fin, amestecă-le cu carnea de vită. Se coace la 350 de grade timp de 30 de minute. Copiii tăi vor mânca aceste chiftele fără să ceară măcar sos!

Instrucțiuni Video,: Dovlecei (aperitive) ca la mama! cei mai gustoși dovlecei│Olesea Slavinski (Mai 2024).