Rețetă de friptură bastard arrogant cu bere Fox

• Mai 21, 2024

The Beer Fox spune: „Aceasta va fi o atracție preferată pentru un grătar de vară lângă piscină. O placă suculentă de friptură, o băutură bogată și muzică cu un ritm arogant! ”

Brew recomandat: Arrogant Bastard Ale, Stone Brewing Co., Escondido, California SUA

Stil: American Strong Ale - Culoare întunecată - Culoare agresivă, arogantă, amară și trupească, cu echilibru de maltratate ascuțită și hamei mușcătoare pentru puternica inimă! Arome distincte care se înmoaie și se amestecă bine.

8 - opt oz. fripturi, osul T sau Delmonico

Beade Fox Măritul arogant Bastard:
16 oz Arogant Bastard Ale
2 lingurițe suc de lămâie
4 boabe de ardei
1 ceapa medie, tocata marunt
2 lingurițe Condiment pentru fripturi Montreal

A pregati Beer Fox Arogant Bastard Marinade. Combinați ingredientele într-un recipient nemetalic. Pierzi friptura cu furculița și marinează timp de 2-3 ore, întorcându-se ocazional pentru o aromă uniformă.

Sosul bucătarului bastard arrogant cu bere Fox Fox:
8 oz. Hickory Sos la gratar afumat
4 uncii. Arogant Bastard Ale
2 lingurițe Freacă de grătar a căpitanului Redbeard
2 lingurite condiment Cajun
½ linguriță salvie măcinată

În timp ce friptura se marinează, amestecă împreună ingredientele pentru Sosul de bucătărie arogului bastard de bere Fox până când s-a amestecat bine.

Pentru a prepara friptura, scoateți din marinată. Periați suprafața, partea superioară și inferioară, cu Sosul bucătarului arogant bastard. Grătară cărbunele aromatizat cu Hickory, pictând generos friptura cu sos suplimentar. Rotiți-vă frecvent. Gatiti la dorinta dorita.

NOTĂ: Ca alternativă, friptura poate fi prăjită în cuptor. Folosiți tigaie superficială, frecați friptura frecvent cu Sosul de bucătărie arogantului bastard de bere Fox. Folosiți sosul amestecat cu sucuri de tigaie ca o boabă pentru a lingura friptura.

* Beneficiu pentru sănătate: bogat în zinc, proteine ​​de înaltă calitate, fier