Măcui încet

• Mai 19, 2024

Stomacul meu este supărat chiar acum pentru că nu mi-am mestecat mâncarea corect în dimineața asta. E balonat și gazos, se zvâcnește și mă arunc. M-am grăbit, întrucât mulți oameni sunt când mănâncă. Am înghițit mușcături mari, ceea ce înseamnă că nu voi primi nutriția din masa sănătoasă pe care am pregătit-o. Inghitirea muscaturilor mari inseamna o digestie necorespunzatoare si toate simptomele neplacute asortate.

Mâncarea prea rapidă este o problemă mare pentru mulți oameni, dar este o problemă URILE pentru cineva cu intoleranțe alimentare. Cei dintre noi cu intoleranțe alimentare avem suficiente probleme digestive. Este posibil ca tracturile noastre digestive să fie deteriorate; ne lipsesc multe enzime digestive; probabil că avem multiple intoleranțe alimentare; unii suferă de supraagregări bacteriene; și este posibil să avem deficiențe nutriționale.

Și apoi, aici mă duc să mă hulesc. Da, este nevoie de mai mult timp pentru a mânca o masă lent, dar beneficiile enorme pentru sănătatea cuiva. Mestecarea încet este începutul procesului digestiv. Prin despărțirea alimentelor în bucăți mai mici, mâncarea dvs. este mai ușor digerată. Așa este, nu suntem șerpi. Nu ne putem înghiți mâncarea întreagă și nu o putem digera.

Mestecarea eliberează salivă care conține enzime digestive. Cu cât mestecați mai mult, cu atât aceste enzime trebuie să înceapă să-și distrugă mâncarea. Toate acestea fac digestia mai ușoară pe corp și pe corp mai capabil să absoarbă nutrienți din alimente. Înseamnă, de asemenea, că puteți tolera un anumit aliment care v-a cauzat probleme.

Bineînțeles, am promis de multe ori să nu încălc regula: „Nu îmi voi mânca mâncarea rapid”. Dar am mărturisit deja că încălc această regulă atunci când mă grăbesc și / sau chiar sunt foame.

De fiecare dată când încalcă această regulă, îmi subminez toate celelalte eforturi de a-mi controla simptomele digestive. Tu esti ca mine? Apoi, aceasta este ceea ce trebuie să facem tot timpul.

• Luați mușcături mai mici de mâncare.
• mestecați încet
• mestecați până când fiecare mușcătură de mâncare a fost lichidată sau a pierdut toată textura.
• Finalizați mestecatul și înghițirea complet înainte de a lua o altă mușcătură de mâncare.
• Așteptați să beți lichide până când v-ați înghițit mușcarea.
• Nu vorbi în timp ce mănânci.
• Nu mâncați cu gura deschisă în timp ce înghițiți aerul.

Ce faceți dacă sunteți crâncen de timp?

• Mănâncă suficient pentru a-ți atenua foamea.
• Salvați restul pentru a mânca mai târziu ca gustare.