Tort alb

Tort alb

Acest tort este deosebit de bun cu înghețată de vanilie, completat cu o cantitate generoasă de nucă de cocos.

• 3 ouă - separate
• 1/2 cană de unt
• 2 căni de zahăr
• 2 linguriță. praf de copt
• 2-1 / 2 cani faina
• 1 cană lapte

Pregătire -
Ungeți și făina tigăi de tort cu strat de 2 - 8 "sau 9". Bateți albusurile până se înăbușesc; pus deoparte. Într-un bol, amestecați gălbenușurile de ou, untul și zahărul împreună. Bateți la viteză medie aproximativ 2 minute. Într-un bol separat, amestecați făina și praful de copt împreună. Se adaugă la celelalte ingrediente, alternativ cu laptele. Se amestecă bine, apoi se bate tare încă 2 minute. Îndoiți albușurile de ou bătute. Turnați bătutul în cratițele pregătite pentru tort. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 350º timp de 30 până la 35 de minute sau până când prăjiturile revin la atingere ușoară în centru.