Reteta de lasagna de pui

• Mai 5, 2024

Originea acestui fel de mâncare, la fel ca mulți dintre favoritele familiei mele, este una de substituire și improvizație. Mă uitam în dulapurile mele, căutam ce aveam nevoie pentru a face caserola de ton (una dintre cele mai puțin preferate ale familiei mele) și am descoperit că nu numai că am doar o conservă de ton, dar singura pastă din Rose Rose era taitei de lasagna. Am avut, totuși, două piepturi de pui puny în congelator și un kilogram de cârnați italieni. Astfel s-a născut mereu popular și delicios Lasagna de pui Extraordinaire! Da, este atât de extraordinar, încât necesită un punct de exclamare.

A doua oară când am făcut-o, mi-am simplificat viața prin combinarea straturilor de umplutură de brânză și carne, deși puteți, bineînțeles, strat în mod tradițional, așa cum vă instruiesc mai jos. Probabil că nu vă dați seama că această combinație a fost un pas mare pentru mine. De fapt, am tendința de a complica excesiv lucrurile în bucătărie, mai ales pentru că prefer să fac cât mai mult de la zero și mereu subestimez cantitatea de extragere a părului și timpul suplimentar necesar. Am înțeles că majoritatea surorilor mele în brațe, atașate cu mâinile-cu-linguri-de-lemn nu împărtășesc această proclivitate și trebuie să recunosc (vă rog să nu spuneți nimănui) că, din când în când, deschid o conservă de ciorbă condensată, mai degrabă decât să facă un sos pe bază de roux. (Într-o ocazie veeeerrrrryyy.) Deci, pentru această rețetă, vă voi oferi ambele instrucțiuni - nutso și sane - și vă voi permite să vă folosiți agenția pentru a decide ce cale culinară va duce la cina cea mai puțin stresantă. Deși, mai degrabă decât să mă refer la cele două căi ca „nutso” și „sane”, le voi desemna „complicate” și „simple” (Chiar și asta lasă drumul bun care sună peiorativ ... cine a.m I ?!)

ingrediente

• 1 pachet Noodles Lasagna

Strat de carne

• 1 lb cârnați italieni


• 1 ceapă galbenă sau albă mică sau medie, tocată


• 1 Tblsp. Usturoi tocat


• Simplu: 1-2 căni de pui gătit, mărunțit sau tăiat cubuleț
  Complicat: 2-3 piepturi de pui dezosate, fără piele


• ½ Cupa Ciuperci Crimini sau Baby Portabella, spălate și feliate


• Simplu: 1-2 căni mazăre congelată și morcovi
  Complicat: 1 cană morcovi, decojiți și tăiați felii. 1 Cupă Mazăre pentru copii congelate.


• 1 Cupă Sour Cream


• Simplu: 2 cuti cremă de pui sau ciupercă
  Complicat: 6 cani Bulion de pui sau stoc. 1 Cupă de lapte. 4 Unt Tblsp. 4 Făină Tblsp.


• 2 pătrunjel cu frunze italiene sau plate Tblsp, spălat și tocat

Strat de branza

• 16 Oz. Crema inmuiata sau branza Ricotta


• 1 Cupă Brânză Cheddar ascuțită, mărunțită


• 1 ceașcă amestec de brânză italiană mărunțită


• 2 linguriță. Condimente italienesti


• Prinde nucșoară, proaspăt unsă

creștet

• 1 Cupă Cruduri de pâine asezonate


• ½ Cupă de brânză mărunțită


• 2 Tblsp Unt topit

Instrucțiuni
Pregătiți umplerea cărnii

1. Complicat: Sânge de pui Poach în bulion de pui sau stoc, adăugând morcovi în ultimele 15 minute de gătit. Scurgeți, economisind lichidul. Tăiați sau tocați puiul. Adăugați puiul, morcovii, mazărea congelată și ciupercile într-un bol mare de amestecare.
   
   Simplu: Adăugați puiul gătit anterior, morcovii și mazărea congelate și ciupercile într-un vas mare de amestecare.


2. Se rumenesc cârnații, ceapa și usturoiul într-o tigaie mare. Se scurge amestecul și se adaugă la ingrediente în bol.


3. Complicat: Topiți untul în tigaie după ce amestecul de cârnați este îndepărtat. Se amestecă făina și se gătește cel puțin 1 minut. Adăugați încet 2 căni de bulion de braconaj, amestecând bine pentru a încorpora făina și a evita bulgărele. Se aduce la foc mic când agitați laptele și se adaugă pătrunjelul. Condimentează după gust cu sare și piper. Simplu pe scurt, acest lucru ar trebui să fie ceva mai gros decât gravita. Adăugați acest sos de cremă în amestecul de carne.
   
   Simplu: Adăugați supă condensată în amestecul de carne


4. Adăugați Sour Cream în amestec. Amestecați toate ingredientele, asigurându-vă că amestecul este bine acoperit.

Pregătiți amestecul de brânză

1. Într-un bol de amestec mediu, amestecați Crema sau Ricotta, Cheddar și brânzeturi italiene, împreună cu nucșoară și condimentul italian. Amesteca bine.

Asambla

1. Ungeți o tigaie de 9x13.


2. Alternează taitei, carnea și straturile de brânză, care încep și se termină cu tăiței.


3. Amestecați firimiturile de pâine, brânza și untul topit și presărați deasupra, acoperind tăiței.

Se coace acoperit la 350 ° timp de o oră. Îndepărtați acoperirea timp de 10 minute până la rumenit.



Instrucțiuni Video,: Lasagna cu pui și ciuperci – un prânz copios și sățios, ce se prepară extrem de rapid și simplu! (Mai 2024).



Reteta de lasagna de pui, Familii LDS, Jamie Rose, LDS, Mormon, lasagna, reteta simpla, fidea simpla, complicata, de lasagna,