Reteta de prajituri cu ciocolata

• Mai 19, 2024

Fiul meu este un mare fan al ciocolatei, în orice dimensiune, formă sau formă - așa că această rețetă de prajituri cu ciocolată cu umiditate și delicioasă a fost într-adevăr creierul și treaba lui! Ca mamă, este cu adevărat minunat să-l urmărești să crească și să ia un interes serios pentru mâncare / gătit. De fapt, îi place să creeze noi combinații de arome și să se joace cu diferite ingrediente în bucătărie. Un vis al mamei a devenit realitate - propriul ei chef personal ☺.

Cu moderatie, ciocolata neindulcita (mai ales ciocolata neagra) este considerata sanatoasa si benefica in multe feluri. De fapt, cu cât conținutul de cacao pur este mai mare - cu atât este mai bine pentru dvs. înțelepți pentru sănătate. Pentru început, ciocolata este la pachet doar cu antioxidanți! O dietă bogată în antioxidanți va reduce riscul pentru diverse tipuri de cancer, accidente vasculare cerebrale sau chiar un atac de cord. Ciocolata neagră este gândită chiar pentru a ajuta la reducerea naturală a colesterolului. Ciocolata conține, de asemenea, cantități de minerale diverse, cum ar fi cupru, fier de magneziu și calciu. În plus, ciocolata este o sursă foarte bună de vitamine A, B, C și E. În ceea ce privește bunăstarea generală a unuia, ciocolata este un cunoscut îmbunătățitor al dispoziției naturale și vă va crește spiritul dacă vă simțiți jos.

Această prăjitură este o modalitate excelentă de a-ți aduce copiii în bucătărie pentru a te ajuta oricum pot, în funcție de vârstă. Sunt sigur că le va plăcea să mănânce acest tort delicios de ciocolată la fel de mult, deoarece s-au distrat să-l coace ☺.


TOCURI DE CHICOLATE SPICE

ingrediente:

½ cană lapte integral + ½ cană apă, combinate
2 cani faina de tort (sau faina pentru toate scopurile), cernuta
1 linguriță praf de copt
½ lingură scorțișoară măcinată
½ linguriță de pulbere măcinată
¼ lingură de pulbere de cardamom măcinat
un vârf de căței de pământ
vârf de nucșoară proaspăt rasă
un vârf de ghimbir măcinat
vârf de cuțit de sare
2 cani zahar granulat
1 cană de unt, cubulată
4 uncii de ciocolată neîndulcită, tocate mărunt
1 lingură extract pur de vanilie
3 ouă medii
½ cană smântână (sau lapte de unt)
½ linguriță de coajă proaspătă de portocale

zahăr pudră pentru praf

METODĂ:

Aduceți ½ ceașcă de lapte integral și ½ cană de apă la fiert bun și puneți deoparte până la nevoie.

Între timp, preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Ușor unt și făina o tigaie de 10-11 ”tort și puneți deoparte până la nevoie.

Într-un bol mare de amestec, cerneați împreună făina de tort cu praful de copt și toate mirodeniile (scorțișoară, pulbere măcinată, pulbere de cardamom măcinat, cuișoare măcinate, nucșoară proaspăt rasă, ghimbir măcinat și sare). Se amestecă bine pentru a se combina și deoparte până la nevoie.

Acum, într-un alt bol mare de amestecare, folosind bătăi de mână (sau un mixer pentru suportul de bucătărie) bateți împreună zahărul cu untul până la neted și ușor. Apoi, adăugați cioburile de ciocolată și turnați în amestecul de apă fierbinte / apă împreună cu extractul de vanilie. Amestecați ușor împreună cu mâna, șoptind până când sunt netede. Apoi încet, adăugați ouăle (pe rând) și bateți împreună până când baterea este netedă și bine combinată.

Apoi, adăugați smântâna împreună cu coaja de portocală la bătător și amestecați bine. Apoi încet, adăugați ingredientele uscate (puțin câteodată) și amestecați bine până când sunt doar combinate. Nu amestecați prea bine bătătorul. Acum toarnă cu grijă bată în tigaia cu unt / înăbușit și coace aproximativ 40-45 de minute sau până când o scobitoare introdusă în tort iese curată. Apoi scoate tortul din cuptor și lasă să se răcească cel puțin 30 de minute. Răsuciți ușor peste tigaia cu pachet și lăsați tortul să alunece pe o farfurie de servire a tortului. Spălați ușor tortul cu zahărul pudră și serviți cu o lingură de înghețată vanilată dacă doriți.



BULETIN INFORMATIV: Vă invit să vă abonați la newsletter-ul nostru săptămânal gratuit. Acest lucru vă oferă toate actualizările pentru site-ul Indian Food. Uneori, acest buletin informativ conține informații suplimentare despre rețete care nu sunt incluse în articole. Completați semifabricatul chiar sub articolul cu adresa de e-mail - care nu este transmis niciodată dincolo de acest site. Nu vom vinde sau comercializa informațiile dvs. personale niciodată.

Instrucțiuni Video,: Regina prajiturilor cu ciocolata , prajitura Cleopatra cu blat insiropat (Mai 2024).