Retete de budinca de nuca de cocos

• Mai 14, 2024

Budinca de nucă de nucă de cocos este o capsă în unele locuri și este un desert minunat care poate fi servit în atât de multe moduri diferite! Multe budinci de nucă de cocos pot fi tăiate în pătrate și servite în acest fel. Unele sunt turnate peste o crustă într-o farfurie și servite cu nucă de cocos prăjită presărată deasupra. Apoi, există pudinele cremă de vis pe care le iubim cu toții, care sunt servite într-un bol mic sau o cană cu o păpușă de frișcă deasupra. YUM! Imaginați-vă că aveți o petrecere și serviți această budincă minunată într-o coajă de nucă de cocos pentru o mâncare de servire.
Iată câteva idei grozave pentru a face budincă de cocos.

Haupia cum este numit în Hawaii este favorit pentru luau's și este făcut cu lapte de cocos și alte ingrediente. Este foarte ușor de făcut. Iată o rețetă minunată pe care să o încercați.

4 căni de lapte de nucă de cocos *
2-1 / 2 căni de apă
1-1 / 4 cani de zahar
1 cană de amidon de porumb

Combinați laptele de nucă de cocos și apa. Amestecați până la neted. Adăugați zahărul și amidonul de porumb. Gatiti la foc mic pana se ingroasa. Dacă haupia este boabă, trebuie să continuați să gătiți amestecul, deoarece grăsimea din laptele de nucă de cocos încă nu s-a topit. Doar gătește până se netezește și toarnă într-o farfurie în caserolă și pune-l în frigider pentru a se ferma sau turna deasupra crustei tale preferate și deasupra cu nucă de nucă de cocos mărunțită pentru un fel de mâncare excelent pentru desert.
Dacă faceți acest lucru pentru o petrecere tematică luau sau hawaiană, ar fi drăguț să turnați budinca de nucă de cocos în jumătate de coji de nucă de cocos și să serviți astfel.

* Pentru a face lapte de cocos
Se amestecă părți egale de nucă de nucă de cocos și apă și se fierbe până se spumă.
Apoi strecurați prin cheesecloth stoarce cât mai mult lichid din pulpă

Acesta folosește conserve de lapte de nucă de cocos, care este de obicei disponibil în magazinele mai mari de alimente și unele mai mici.

Budincă de nucă de cocos II

2 conserve de 14 uncii de lapte de nucă de cocos
2 1/4 cani de zahar
1/2 lingurita sare
1 cană de amidon de porumb
scorțișoară măcinată

Într-o cratiță, combinați laptele de nucă de cocos cu zahărul și sarea. Se aduce la fiert complet și se gătește aproximativ 6 minute, amestecând ocazional.
Într-un bol, bateți amidonul de porumb cu o cană de apă.
Turnați imediat amestecul în cratiță și gătiți, șoptind continuu până când amestecul se îngroașă într-o budincă, aproximativ 2 minute.
Se scoate de pe foc.
Turnați amestecul printr-o strecurătoare.
Transferă budinca încordată într-o farfurie antiaderentă sau în pahare sau boluri individuale. Puneți deoparte să se răcească.
Frigider la setat complet, aproximativ 2 ore.
Presărați nucă de nucă de cocos mărunțită în jurul marginii după ce presărați puțină scorțișoară măcinată deasupra budinței și serviți.

Budincă de nucă de cocos în stil Thai

1/2 cana faina
1/2 cană zahăr
vârf de cuțit de sare
6 gălbenușuri de ou
3 (14 oz) cutii de lapte de nucă de cocos

Amestecă făina, zahărul și sarea într-o cratiță grea.
Adăugați gălbenușurile de ou și bateți amestecul împreună.
Bineți încet în jumătate de cutie de lapte de nucă de cocos și puneți-le la foc mediu.
Încălziți amestecul timp de 2-3 minute, amestecând constant.
Într-o cratiță mică, încălziți și fierbeți laptele de cocos rămas.
Adăugați încet laptele de nucă de cocos fierbinte în amestecul de făină și ou, șoptind să se combine.
Se fierbe și se amestecă amestecul timp de 7-10 minute, până devine foarte gros.
Scoateți de pe foc și așezați-o într-o caserolă sau o farfurie de servire.

Budincă de cocos în stil chinezesc

2 linguri de gelatină fără aromă
1 3/8 cani apă clocotită
1 poate lapte de cocos
2/3 cana zahar alb
2 albusuri

Ungeți ușor un vas sau o caserolă de 1 sfert.
Într-un bol mare, dizolvați gelatina în apă clocotită. Se amestecă laptele de cocos și zahărul. Se lasă să se răcească la temperatura camerei.
Între timp, bateți albușurile de ou până când sunt pufoase. Când amestecul de gelatină s-a răcit la temperatura camerei, puneți un bol de gelatină într-o baie de gheață. Când amestecul începe să se stabilească, împărțiți albușurile de ou în el. Întindeți vasul pregătit și refrigerați până când este setat.

Budincă de nucă de lămâie

1 nucă de nucă de nucă de cocos, răsturnată (rezervați lapte de nucă de cocos)
6 ouă
2 lamai zestrate
suc din 2 lamai
1 cană zahăr
lapte din nuca de cocos

Bateți gălbenușurile ouălor cu zahărul și șoriciul ras de lămâie până la ușor și cremos; se adaugă treptat nuca de cocos și albusurile bătute ale ouălor și, în cele din urmă, se pune în laptele de nucă de cocos, la care s-a adăugat sucul de lămâie.
Se coace într-un cuptor de 375º timp de o jumătate de oră. Se răcește și se servește la rece.

Budincă de nucă de ananas

2 sferturi de lapte de cocos
3/4 cana zahar
1/2 lingurita sare
1 ananas, decojit, coapte și tăiat mărunt
1/2 cană amidon de porumb

Adăugați laptele de cocos și zahărul într-o cratiță mare și amestecați la foc mediu până se dizolvă zahărul și sarea. Împingeți ananasul într-un procesor alimentar până când este tocat grosier. Adăugați ananasul în oală și gătiți, amestecând des până când ananasul este integrat în amestec. Într-un bol mic, bateți împreună 1/2 cană de apă în amidonul de porumb. Se amestecă în amestec în vas și se gătește și se amestecă pentru a reduce și a se îngroșa până când este consistența iaurtului. Transfer la feluri de mâncare și frison.

Instrucțiuni Video,: Prajitura cu blat de nuca de cocos | Farfuria vesela (Mai 2024).