Rețete de cornbread

• Mai 5, 2024

Cornbread este un mare favorit în jurul casei noastre. Servim mai multe versiuni diferite, deoarece fiecare dintre noi are o consistență și o textură preferate. În timp ce soțului meu îi place mai mult tortul lui - prefer un fir de porumb mai grosier. Zic eu fiecare. Așadar, permiteți-ne să reținem câteva rețete care ne vor acoperi pe toți.


Fărâme de porumb
Obține 8 porții

ingrediente

1/4 kilogram unt
2/3 cana zahar alb
2 oua
1 cană de lapte de unt
1/2 lingurițe de bicarbonat de sodiu
1 cană de porumb
1 cană făină cu toate scopurile
1/2 lingurita sare

Directii

Preîncălziți cuptorul la 375 ° F. Ungeți o tigaie din fontă și introduceți-o în cuptor în timp ce pregătiți porumbul.
Topiți untul în tigaie sau bolul cu microunde. Se pune pe blat și se amestecă zahărul. Adăugați rapid ouăle și bateți până se amestecă bine. Combinați laptele cu unt cu bicarbonatul de sodiu și amestecați în amestec. Se amestecă făina de porumb, făina și sarea până se amestecă bine și rămân puține bucăți.
Se toarnă în tigaia încălzită unsă. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 20 până la 25 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.


Bumbac de bază cu unt
Obține 8 porții

ingrediente

2/3 cană unt sau margarină, înmuiat
1 cană zahăr
3 ouă
1 2/3 cana de lapte
2 cana. făină de toate scopurile
1 1/3 cană făină de porumb
4 1/2 lingurițe praf de copt
1 linguriță sare

Directii

Preîncălziți cuptorul la 400 ° F.
Într-un bol de amestecare, untul de zahăr și zahărul. Combinați ouăle și laptele. Combinați făina, făina de porumb, praful de copt și sarea; se adaugă în amestecul cu cremă alternativ cu amestecul de ou.
Se toarnă într-un 13-in uns. x 9 in. x 2 in. tava de copt. Se coace 22-27 minute sau până când o scobitoare introdusă lângă centru iese curată. Se taie în pătrate; se serveste cald.



La sud de Cornbread de graniță
Obține 12 porții

ingrediente

1 cană de unt, topită
1 cană zahăr alb
4 ouă
1 (15 uncii) de porumb în stil cremă
1/2 (4 uncii) se pot toca ardei iuti verde, scursi
1/2 cană de brânză Monterey Jack mărunțită
1/2 cană brânză Cheddar mărunțită
1 cană făină cu toate scopurile
1 cană de porumb galben
4 lingurițe praf de copt
1/4 lingurita sare

Directii

Preîncălziți cuptorul la 300 ° F. Ungeți o tigaie de coacere de 9x13 inch. Într-un bol mare, bateți împreună untul și zahărul. Bateți ouăle pe rând. Amestecă în porumb smântână, chiles, Monterey Jack și brânză Cheddar.
Într-un bol separat, amestecați împreună făina, porumbul, praful de copt și sarea. Se adaugă amestecul de făină la amestecul de porumb; se amestecă până la neted. Se toarnă bată în tigaia pregătită. Se coace în cuptorul preîncălzit timp de 1 oră, până când o scobitoare introdusă în centrul tigaiei iese curată.


Muffins de porumb Corndog
Randamente de la 12 la 18 briose

ingrediente

1 rețetă la alegerea ta de porumb
1 pachet hot dog s-a tăiat în bucăți de mărimea mușcăturii
1 1/2 căni brânză rasă mărunțită

Directii

Preîncălziți cuptorul până la 400 ºF sau 200 ºC.
Faceți cornbread conform rețetei. Combinați brânza în cuptor, apoi pliați în bucățile de câine fierbinte și amestecul de linguri în cutii de brioșă până la 2/3 pline. Coaceți 14 până la 18 minute sau până se rumenesc.


Agitațiile sunt întotdeauna o modalitate excelentă de a da cu pâine. Imaginația ta este limita, iată câteva dintre preferatele mele - bucăți de șuncă, piper, slănină, legume precum broccoli și porumb, precum și ceapă verde și usturoi. Brânzeturile sunt grozave și fructele, cum ar fi afine și chiar zmeura sunt grozave. Nucile precum nuci de alune sau păcanele sunt întotdeauna bune. Chilii fac amestecuri grozave, la fel și uleiurile aromate. Distrează-te și experimentează.

Instrucțiuni Video,: MY FAVORITE *EVER* CORNBREAD - Easy Recipe (Mai 2024).