D-Lectable Bile fără cereale

• Mai 3, 2024

Aceste bile de cereale acoperite cu ciocolată întunecată fără zahăr D-Lectable sunt o versiune sănătoasă a clasicelor bile de lapte maltat. Există doar 6g carbohidrați pe porție.

Mi-a plăcut foarte mult versiunea anterioară de bile de lapte maltat fără zahăr. Problemele erau că rețeta a fost un pic ridicată în carbohidrații rezultați și, de asemenea, că au provocat o mulțime de probleme la stomac. M-aș asigura, literalmente, să mă limitez la două la un moment dat, astfel încât stomacul meu să nu înceapă să țâșnească.

Din această cauză, am fost foarte dornic să încerc această nouă versiune. Noua formulare are un număr mai scăzut de carbohidrați și se pare că au rezolvat problemele de burtă. Problema este că compromisul a pierdut, de asemenea, o parte din mulțimea maltratată din interior.

Exteriorul este minunat - ciocolata neagră are un gust perfect. Ciocolată închisă, netedă, cremoasă, delicioasă. Chiar cred că bucătarii fără zahăr au blocat perfect arta creării de ciocolată fără zahăr. Nu mai există niciun motiv pentru a avea vreodată ciocolată plină de zahăr. Protejați-vă dinții de cari, protejați stomacul de la extindere și bucurați-vă de puterile antioxidante ale ciocolatei. Deci partea respectivă este grozavă.

Dar interiorul ... e cam greu de explicat. Dacă îți plac bile de lapte maltrat, știi aroma crocantă, aerisită, lăptoasă pe care o au părțile interioare. Este un echilibru special. Prea greu și are un gust de crutoane vechi. Prea moale și este ca o pâine plină de umiditate. Trebuie să fie chiar la mijloc.

Este greu să descriu ce nu este în regulă. Interiorul este crocant - dar ascuțit și arătător. Este ca o rețea de dantelă medie de fulgi ascuțiți de porumb, care au o aromă mică. Deci este o combinație de aer și puncte. Cu niște bucăți masticabile. Doar că nu este deloc plăcut.

Îmi dau seama că acest lucru trebuie să fie greu pentru bucătarii cu bomboane. Dacă ar fi fost ușor, și-ar fi dat seama până acum! Faptul că încearcă și îmbunătățește - într-un fel - este un semn bun. Cu siguranță, după un timp mai experimentat, își vor da seama. La urma urmei, au primit partea de ciocolată perfectă! Dar pur și simplu nu au încăpeții încă. Dă-i acestuia o trecere.

Update Ea îi ura. Deci avem mai multe persoane care au încercat și nu le-au plăcut.


Lisa Shea’s Library of Low Carb Books