Visând un Crăciun alb

• Mai 3, 2024

Când este timpul pentru o petrecere de sărbători, majoritatea fashionistelor par să se gândească la rochia neagră, înfrumusețată cu paiete și o mulțime de bijuterii din aur; dar acea mică rochie neagră trebuie să fie cel mai accentuat accesoriu din America. La fel și paharul de Merlot care dă în mâinile degetelor femeii care se joacă în fantezii faux. În filmul biz, o astfel de scenă ar fi criticată „Previzibil și plictisitor.” Și puține femei vor să fie privite ca oricare dintre aceste cuvinte obraznice.

Închideți ochii și gândiți-vă la ce vă aduce iarna în minte. Zăpadă strălucitoare; pauza momentană a unei vulpi albe în păduri; capul neted, moale pe un pahar de albă aleasă; un decolteu marabou care încadrează un sân ferm și rotunjit - totuși, puțini imită astfel de viziuni frumoase când merg la o soire de iarnă. Este timpul să vă eliberați de convenții și să ne lămurim în tot ceea ce reflectă albul sezonului.

Paharul acela de Merlot este pasé. Femeile care doresc cu adevărat să fie observate se îmbibă în linia fină a berilor artizanale disponibile în magazinul lor local de sticle. Dacă gazda dvs. nu a recunoscut acest fapt, este timpul să luați câteva sticle rafinate de bere artizanală pentru a le împărtăși. La urma urmei, berea artizanală este marele lubrifiant social. Chiar și cea mai exclusivistă bere artizanală va trezi gustul, fără să rupă bugetul.

Păstrează-ți atenția pe alb și poartă-ți o poveste în interesul pique. Vestul Pacificului de Nord solicită berea cu mare speranță; Belgia are berile sălbatice din Valea Sennei; iar statele din Mid-Atlantic par să se centreze în jurul Beers Extreme. Sean Lilly Wilson, proprietar și „Director executiv optimist” al întreprinderii Fullsteam din Durham, Carolina de Nord, are propriul său accent pe genul de a crea bere artizanală cu Southern Style. Folosind ingrediente cu proveniență locală și o sensibilitate la farmecul sudic, el creează beri care s-ar așeza bine în scena albului de iarnă. Mierea albă a lui Beasley ar fi doar genul de băutură care ar atrage atenția unei gazde. Artizanat cu Bee Blessed Pure Honey, ovăz din Carolina de Nord și ardei negru Tellicherry, această fată nefiltrată și nebună este potrivită pentru afișare într-un pahar cu fluturi.

La orizont este Fullsteam Scuppernong Sparkling Ale, la fel de haz și auriu ca ceața de dimineață. Purtând un nivel moderat de alcool de 5%, este fermentat 100% natural și prezintă pene delicate de Scuppernong Struguri, urmate de un finisaj uscat. Această minunată doamnă a avut-o noaptea de deschidere la simpozionul 2008 al Sudului Floodways Alliance din Oxford, Mississippi, și rămâne o frumusețe așteptată în fiecare sezon.

White Horse Brewery Company Limited se află printre dealurile de la Stanford-in-the-Vale, Oxfordshire, Anglia, cu ochii spre White Horse Hill, în vederea deplină a unei vechi ecvidee cunoscute sub numele de Uffington White Horse, care datează din fier. sau epoca bronzului. Această figură preistorică este „formată din tranșee adânci umplute cu cretă albă strivită” și este deținută de Trustul Național.

Onorând această parte a istoriei omului, White Horse Brewing Company a elaborat White Horse Bitter, un Bitter englezesc de 4-4,5% ABV pe tot parcursul anului, fabricat cu ingrediente locale. Proprietarul Andy Wilson este mândru că berăria sa a fost înscrisă în Ghidul de bere bună al lui Roger Protz la mai puțin de un an după ce a deschis în 2004. Wilson produce și Rudolph (calul roșu alb), un încălzitor de iarnă de 4,8% ABV.

White Birch Brewing of Hooksett, New Hampshire (SUA), vă poate umple dintele alb cu un portofoliu imens de beri, potrivit pentru o sărbătoare de iarnă. Fondatorii Bill și Ellen Herlicka au reunit o echipă de prim rang, dedicată creării celor mai bune din afaceri. Cu Brewer-ul Chris Shea din St. Louis, și asistenții de bere Andy Eppinger și Geoff Burgess, White Birch lansează un afișaj de mare plăcere a limbii.

White Birch Tavern Ale s-a inspirat din familia locală. Proiectat în umbra lui Loggerhead Ale realizat de Butter’s Tavern în Concordul din secolul al 18-lea, NH, această aleă afumată maronie imperială răsună netezimea unei alee brune, nuanțată de fumul prăjit al familiei de scoțieni care a dat naștere hostelului lui Butter.

Rusalka Stout este o reflectare a demonilor de apă locali, care picură cu pericol sexual, în mijlocul facturii lor complexe de orz, grâu și ovăz. Acesta vine cu aburi complexe de fructe întunecate - stafide roșii, prune suculente și smochine suculente - turnate în zahăr brun ars și ciocolată dulce. Faceți un pas mai departe până la Ol’Cattywhompus English Barleywine de 9% ABV, un înghițitor care are nevoie de o coaxie blândă la buzele voastre.

Brewer’s Reserve al treilea aniversar Ale a fost lansat în iulie 2012 și este un loc primordial pentru piața de iarnă. Fiind un Quadru stil belgian în vârstă de stejar, acesta are o coloană vertebrală a maltinentei din fructe, umplută cu nuanțe de vanilie și nuci. Ca o piesă de artă plastică, sticla este semnată și numerotată, iar ceasurile sunt la 9,7% ABV.

Un alt mesteacăn alb care nu trebuie trecut cu vederea este Indulgence Ale pentru iarna 2012. Artizanat cu malț de ciocolată și drojdie de casă, această libație de 9,3% se află bogat și catifelat pe palat, seducându-vă într-o piscină imaginată de cafea latte și mocha sinfulness.

Dacă aveți nevoie de o pauză simplă de la bogății de sezonul rece al lui Jack Frost, Bell White Ale Ale de la Bell din Kalamazoo, Michigan va face bine. Ceata tulbure de ceață galbenă umple paharul, acoperit de un cap alb alb și cioburi de dantelă. Aromele sunt grase, stoarse cu suculență de portocale, banane și lămâie și punctate cu condimentele coriandrului, cuișoarei și ardeiului alb.

O ultimă fugă se află la marginea dintre bere și vin. White Brackett, un braggot fabricat de White Winter Winery, Inc of Iron River, Wisconsin, se toarnă ca cupru ars, acoperit cu un cap slab și luminos. Pâinea neagră dulce pictată cu miere udă aerul cu aroma sa curată. Pe limbă, aromele se dezvoltă pe deplin, îmbunătățite cu scorțișoară, cuisoare, vanilie, stejar, fructe de pădure și gem.

Berea nu mai este băutura plictisitoare a bătrânilor. Faceți timp pentru a răsfoi magazinele de sticle pentru a găsi sticle frumoase, în formă sau grafice potrivite pentru muzeele de artă. Atenție și la simplist. Pietrele ascunse sunt peste tot. Descoperirea te poate duce într-o poveste de dragoste care va depăși cu mult fantezia. Revelați-vă în albii dvs. de iarnă.

Noroc!

Nu aveți niciodată suficient sticlărie? Obțineți ceva elegant cu albusuri înghețate:
Sticlă înghețată față dreaptă cu buză limpede, 12 oz - Carcasă = 48

Rulează barul ca un profesionist:
OXO SteeL Set de barware cu 11 piese

Instrucțiuni Video,: Cristy Rouge - Un Craciun de Vis (Mai 2024).