Rețetă ușor de afine Cobbler

• Mai 4, 2024

Afinele sunt unul dintre acele alimente minune care sunt umplute cu bunătate nutrițională. Sunt sărace în calorii și bogate în Vitamine C și K. Afinele au antioxidanți și fitochimici care pot ajuta la protejarea organismului împotriva cancerului, a îmbătrânirii și a unor boli degenerative.

Odată cu apariția afine congelate, acest fruct este mai ușor ca niciodată în rețete. Îmi cumpăr o pungă mare de afine congelate la Costco-ul meu local și le folosesc în smoothie-uri, brioșe și cobbler. Această rețetă este gustoasă și durează mai puțin de 10 minute pentru a face și aproximativ o oră pentru a coace.


Cobbler ușor de afine

ingrediente:
4 cani afine congelate (am folosit marca Kirkland.)
Suc de jumătate de lămâie
1/3 cana zahar turbinado sau zahar brun
5-6 linguri unt (am folosit 6 linguri.)
1 1/4 cani amestec de coacere (am folosit Bisquick.)
1/4 linguriță de nucșoară
1/2 cană zahăr alb
1/2 cană lapte integral
1 lingurita vanilie
1/3 cană bere aromată ușor (am folosit Michelob Ultra.)

Metodă:

Cu 12 ore înainte de a coace papuciul, pregătiți afine. Se amestecă boabele înghețate cu sucul de lămâie și zahărul turbinado. La frigider până se dezghețează afinele. Va fi foarte mult suc în vas. Salvați cea mai mare parte a acestuia în alte scopuri. L-am folosit pe al meu pentru un smoothie delicios.

Înainte de a începe să amestecați bătutul, scoateți afine din frigider. Preîncălziți cuptorul la 325 grade F.

Tăiați untul într-o tigaie de 8 x 8 inch și introduceți tigaia în cuptorul de preîncălzire, până când untul se topește. Scoateți tigaia din cuptor și puneți-o deoparte, în timp ce faceți bătutul.

Într-un bol mediu de amestecare, se adaugă amestecul de copt, nucșoara și zahărul. Bateti ingredientele uscate impreuna pana sunt bine amestecate. Adăugați laptele, vanilia și berea. Bateți până când baterea este netedă. Turnați bătutul peste unt în tigaie.

Scurgeți afine și rezervați lichidul. Răspândiți afine uniform pe tavă, până la margini. Întindeți 2 linguri de suc de afine peste afine.

Se coace la 325 grade F. timp de 50 de minute. Apoi, lăsând cobblerul la cuptor, ridicați temperatura la 350 de grade F. Continuați să coaceți încă 15 minute sau până când cobbler-ul este auriu și bătătorul s-a îndepărtat de părțile laterale.


Serviți cobblerul ușor de afine cald la cuptor. Îl poți îmbrăca cu o lingură de înghețată de vanilie sau o păpușă de frișcă. Aceasta face 8 porții mici sau 6 porții generoase. Ușor și delicios! Care ar putea fi un desert mai bun pentru a merge cu o masă sandwich?

Link-uri conexe: Linkurile conexe de mai jos a acestui articol vă pot interesa.

Când menționez magazine sau produse după nume de marcă, acestea sunt cele pe care le folosesc. Nu am primit produse gratuite de la producători și nici nu am fost plătit să menționez produsele sau magazinele pe nume.

BULETIN INFORMATIV: Vă invit să vă abonați la newsletter-ul nostru săptămânal gratuit. Aceasta vă oferă toate actualizările pentru site-ul Sandwiches. Uneori, acest buletin informativ conține informații și variante despre sandvișuri care nu sunt în articole. Completați semifabricatul de sub articol cu ​​adresa dvs. de e-mail - care nu este transmis niciodată dincolo de acest site. Nu vindem sau comercializăm niciodată informațiile dvs. personale.

Instrucțiuni Video,: Happy Food cu Vlad si Cristina. Reteta: chec cu afine si crema de branza (Mai 2024).