Rețetă ușor de prăjit

• Aprilie 28, 2024

Nu ești atât de nebun să te ocupi de un curcan imens pentru sărbători? Sau, poate că nu vor fi mulți alături de tine pentru sărbători. Atunci poate că un pui de prăjit cuptor este ceea ce poate doriți să încercați.

Încă o dată, încerc să le ușurez bucătarilor mei începători și celor care ar putea fi copleșiți de toată tariful de vacanță. Nu te speria; există multe comenzi rapide la o masă minunată de sărbători. Unul care îi va lăsa pe oaspeții tăi de cină crezându-te că ai sclav toată noaptea și toată ziua!

Ai incredere in mine? Te-am stârnit greșit până acum? Deci, încă o dată ... asta este între tine și mine. Nimeni nu trebuie să știe. Nu voi spune! Urmați doar indicațiile pentru cel mai bun și ușor pui prăjit cu cuptor pe care l-ați avut vreodată. Cu câțiva pași și ingrediente ușoare, puteți face un pui prăjit la cuptor, care vă va uimi pe voi și pe oaspeții dvs. uimiți de abilitățile dvs. culinare.

ingrediente: Serveste 6-8

Pui de prăjit cuptor de 7-9 kilograme (recomandat: Perdue Oven Stuffer)
3 căței de usturoi tocat
2 căței de usturoi întregi
2 linguri de salvie
1 lingură de pătrunjel uscat
1 lămâie tăiată în jumătate
1 ceapă mare tăiată în curte
1 fir de cimbru
1 fir de rozmarin
sare
piper
¼ suc de portocale
¼ suc de lămâie
¼ ulei de măsline

Directii:

Cu o zi sau cu o noapte înainte:

Clătiți și răciți cuptorul la uscat. Presărați ușor exteriorul și cavitatea de pui cu sare și piper și 1 lingură de salvie. Acoperiți cu folie de plastic și refrigerați. Amestecă împreună sucul de portocale, zeama de lămâie și uleiul de măsline. Adăugați o lingură de salvie, pătrunjel, usturoi tocat și o rază de sare și piper. Aceasta va fi soluția tăiată pentru prăjirea cuptorului.

Ziua urmatoare:

Preîncălziți cuptorul la 375 ° F.

Puneți lămâia, ceapa, cimbrul, rozmarinul, cuișoarele de usturoi întregi și restul de salvie în cavitatea cuptorului. Legați picioarele cu firul de bucătărie. Așezați într-o tigaie cu prăjitura. Prăjiți timp de 1 oră. Turnați 1 cană de apă în tigaie. Prăjiți la cuptor cu soluție de bastă la fiecare 10-15 minute pentru încă o oră. Prăjiți încă 30 de 45 de minute. Îndepărtați și îndoiți din nou, lăsând puiul să se odihnească cel puțin 15-20 de minute. Adăugați două linguri de unt foarte rece, nesalțit, pentru a îngroșa picăturile pentru un sos ușor.

Acum ... nu a fost atât de ușor!

De la bucătăria mea la a ta ... Bucătos fericit!

Instrucțiuni Video,: Reteta de Orez Prajit cu Legume (Aprilie 2024).