Rețetă ușoară de Fajitas cu creveți

• Mai 5, 2024

Fiitele autentice sunt făcute cu friptura flancată marinată și au fost dezvoltate în anii '60 de mexicanii care au lucrat la rangurile din Texas. Așa cum este obișnuit, restaurantele din lanțurile americane insistă să schimbe autenticul în ceva ce se vinde - capitalismul de modă veche. Este o crimă alimentară răspândită, dar o crimă sau nicio crimă, următoarele Scurtă creveți Fajitas sunt delicioase

Desigur, puteți face aceste fajitas la fel de speciale și fanteziste pe care le doriți: tortillas de făină de casă, guacamole proaspete de casă (aceasta este varianta mea de Halloween, dar este perfectă pentru aceste dovlecei fajitas fără ceramică), brânzeturi mexicane asortate precum cojito cojit și queso fresca, pico de gall proaspăt sau salsa de casă, etc. Aceste fajitas de creveți sunt potrivite pentru companie, dar sunt rapide și ușoare, astfel încât pot fi o rețetă perfectă pentru cinele de familie. De asemenea, sunt perfecte pentru a servi la Cinco de Mayo sau orice sărbători mexicane pe care le sărbătoriți.
Acum, că există medii de ardei înghețat, le folosesc mereu și asta mă elimină să fiu ardei și ceapă. Cu toate acestea, feliez un jalapeño proaspăt sau două pentru a-mi face fișetele un pic picante; puteți face așa cum dictează papilele gustative. Creveții nu au nevoie de sare, deci asigurați-vă că folosiți condimente fără sare; dacă nu aveți la îndemână condimentul Fajita fără sare sau condimentul Taco fără sare, este ușor și rapid; Am inclus rețetele de mai jos.

8 porții

2 kilograme de creveți medii crude, (cozile decupate) clătite și scurse
2 linguri de condimentare fajita fără sare
Suc de 1 tei

1 lingură ulei vegetal
1 - 3 ardei iute de jalapeno, coajați, semințați și tăiați felii
1 16 oz. ambalaj ardei iute congelat (ceapă, ardei roșu, verde și galben), clătit în apă rece și scurs bine

Topping-uri:
Smântână
Brânză mexicană, cum ar fi fresca de queso
guacamole
Avocado feliat
Pico de Gallo
Salsa

1. Puneți creveții într-un bol și amestecați în condimentul fajita și sucul de lime; pus deoparte.
2. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie mare de fontă la foc mare; adăugați jalapene și lăsați să gătească aproximativ 1 minut.
3. Se agită în amestecul de ardei și se gătește, la foc mare, amestecând, până când cea mai mare parte a lichidului a fost absorbită.
4. Adăugați creveții și amestecați până se înroșesc și sunt tocmai gătite.
5. Serviți pe tortillas de făină proaspăt făcute cu alegerea dvs. de toppinguri.

Suma pe servire
Calorii 185 Calorii din grăsime 62
Procent Total Calorii De la: Grasimi 33% Proteine ​​54% Carb. 12%

Cantitatea de nutrienți pe porție
Grasime totală 7 g
Grăsimi saturate 1 g
Colesterol 222 mg
Sodiu 266 mg
Carbohidrat total 6 g
Fibră dietetică 2 g
Zahar 2 g
Proteine ​​25 g

Vitamina A 20% Vitamina C 36% Calciu 0% Fier 21%

---

Condiment Fajita fără sare

2 linguri de ardei
1 lingură de chili pudră
1 lingura oregano integral
2 lingurite chimen măcinat
2 lingurițe de usturoi pudră
1 linguriță ardei ciocan mărunțit
1 linguriță cayenne
1 linguriță piper negru măcinat
1/2 linguriță busuioc uscat
1/2 linguriță de cimbru uscat
1/2 linguriță rozmarin uscat

Amestecă toate ingredientele într-un blender; procesați până când este bine amestecat și măcinat fin. Depozitați într-un recipient etanș.

Condimentul Taco fără sare

6 linguri pudră de chili
1 lingură praf de usturoi
1 1/2 linguriță de ceapă pudră
1 lingură ardei iute roșiat pisat
1 lingură oregano uscat
1 lingura de paprika
2 linguri chimen măcinat
2 linguri de piper negru

Amestecă toate ingredientele într-un blender; procesați până când este bine amestecat și măcinat fin. Depozitați într-un recipient etanș.

Instrucțiuni Video,: Tacos cu pui si porumb (CC Eng Sub) | JamilaCuisine (Mai 2024).