O bun venit la Fairmont la Jasper Park Lodge

• Mai 21, 2024

Micul oraș Jasper a apărut din zăpada învolburată în timp ce mașina noastră cu cupola ViaRail a urcat până la stație, într-o după-amiază din februarie. Am observat că câmpiile din Alberta încep să se contureze în dealuri blânde și văi mai adânci în timp ce urmam râul Athabasca în poalele Rockies canadian.

Prin zăpadă nu puteam vedea decât pantele mai apropiate și niciunul dintre culmile pe care le știam nu se ridica deasupra văii și orașului. Doi tineri din parcurile Jasper Lodge s-au întâlnit cu trenul, ducându-ne valizele direct din coșul de bagaje până la autobuzul cald, unde bem deja cacao fierbinte. Nu doar cacao fierbinte, ci și căni cu aburi garnisite generos cu ciocolată întunecată rasă și frișcă.

Am ajuns la loja din partea lacului câteva minute mai târziu pentru a descoperi că am fost deja înregistrați (una dintre numeroasele amabilități pentru membrii Clubului Președintelui Fairmont). Noi și bagajele noastre au fost conduse prin peisajul înzăpezit, punctat cu cabine de buștean, către propria noastră suite confortabilă cu vedere la lac.

Peisajul era în tonuri de gri și alb; chiar și copacii veșnic verzi luaseră o nuanță de gri închis în zăpada care cădea. Dar patru stropi de culoare vie au spart scena de pe peretele nostru de ferestre. Stând chiar acolo unde fuseseră noi, atunci când vara, erau patru scaune de peluză în culori Crayola, note strălucitoare de culoare într-o lume altfel monocom. Gâștele din Canada, care s-au plimbat pe gazon în iulie, se îndreptau de mult timp spre sud, dar elanul se plimbă pe tot parcursul anului, o vedere comună în jurul proprietății, toate aflându-se în Parcul Național Jasper.

O ședere de iarnă la Jasper Park Lodge este mult mai mult decât suita frumos amenajată cu vedere la lac. La câțiva pași distanță de a noastră, se întindea loja principală, o clădire din lemn de jurnal și piatră, cu un zid solid de ferestre de sticlă, pentru a aduce priveliștile lacului și munților în salonul său în creștere. Oaspeții se întorc aici după aventuri de o zi pe schiuri sau cu rachetele de zăpadă pentru a-și încălzi mâinile în jurul unor cupe aburitoare de gluwein.

Mai târziu, pot lua masa în Moose's Nook, pe fripturi de bizon fragede sau cu pui prăjit umplute cu cârnați bine condimentați făcuți chiar aici, în bucătăria Jasper Lodge. Bucătarul este un susținător ferm al politicii Fairmont de a utiliza ingrediente locale, organice și durabile, ori de câte ori este posibil. Căutați fructe de pădure de Saskatoon și afine autohtone amestecate în compoturi bogat aromate și pentru jocuri crescute pe ranșurile din Alberta.

Este ușor să îți pregătești pofta de mâncare aici, cu toate activitățile în aer liber pe care le poate aranja concierge: pălărie, drumeții cu rachetele de schi sau schi în bazinul Marmot din apropiere. Această zonă de schi de coborâre este un secret local - un amestec perfect de trasee, poieni și câmpuri de zăpadă deschise la vârf. Familiile îl adoră pentru varietatea sa de trasee pentru toate nivelurile de abilitate atinse din vârful fiecărui ascensor. De la dublu-negru la traseele dedicate pentru începători accesate de un T-bar care se potrivește copiilor, Marmot Basin are ceva pentru toată lumea.

Chiar și schiorii dedicați din petrecerea noastră au fost de acord că merită să renunți la o jumătate de zi pe munte pentru a face o excursie în Canionul Maligne. Una dintre aventurile semnatare ale Rockies-urilor canadiene, acest defileu adânc a fost cândva o peșteră, parte a unui vast sistem subteran de râuri, până când ghețarii au răzuit acoperișul pentru a-l lăsa un canion. Pereți cu o înălțime de o sută de metri înălțime și se transformă deasupra capului, acoperite în locuri de cascade înghețate pe care drumeții se pot plimba în urmă. Purtând cizme despicate, grupuri ghidate merg pe suprafața înghețată a râului de-a lungul podelei canionului, accesibilă doar iarna.

Indiferent dacă este lăcrimat lângă litoralul cu o carte bună, aruncând o grotă de gheață sau aruncându-mă pe un munte înghețat pe schiuri, nu mă pot gândi la un loc mai frumos pentru a aprecia plinătatea iernii decât în ​​Rockies canadian. Sau un loc mai bun pentru a-mi începe aventurile acolo decât Fairmont Jasper Park Lodge.