Ferma din Hoskote partea a 3-a

• Mai 2, 2024

Cititorii mei au vrut să afle mai multe despre ferma din Hoskote și, din moment ce este ceva atât de aproape de inima mea - iată a treia și ultima tranșă.

Așa că am început să lucrăm la cei doi acri mult mai târziu decât data achiziției, întrucât nu aveam bani pentru asta. Probabil că bine după zece ani. Dar odată terminată împrejmuirea, s-a instalat un sentiment urban de siguranță și atunci nu s-a oprit. Poarta se deschide creste, o poartă uriașă și grea de mănăstire, pe care am scris - Gulab Mala după trandafirii care cresc în zonă. Cu toate acestea, noi nu numim ferma Gulab Mala, în schimb, Hoski este ceea ce se referă la noi și la băieți.

Copacii de mango, după cum vedeți în imagine, au răsărit profund și mi-a rupt inima să îndepărtez florile, astfel încât copacii să nu slăbească fructificând prea devreme. Chicocii au venit și cu puține fructe de la Lalbagh, când abia aveau un picior de înălțime. Le-am îndepărtat și pe acestea, astfel încât să poată câștiga forță și să crească mai înalt. DAR, cum a prezis tata, din moment ce sunt altoi, nu au crescut mai mult de 12 metri și sunt încărcați cu fructe și sunt cu adevărat ușor de cules atunci când sunt gata.

De fapt, câțiva ani, a trebuit să-l determinăm pe Narsimappa să taie ramuri puternice de V, pentru a propune ramurile copacilor care atingeau pământul, grele cu fructe. A fost atât de palpitant să vă plimbați cu găleți mari de vopsea și să alegeți mango. Ne-am amintit întotdeauna avertismentul tăticilor, nu lăsați digul mangoilor să vă intre în ochi sau pe piele, deoarece este acid și poate arde. Așa că am fost învățați de el să culegem, să frecăm tulpina din sol și să oprim curgerea cu noroi uscat. Cât de trist mă face să mă simt de fiecare dată când scoatem fructele, că nu este aici pentru a vedea ferma acum. Mama mea, de asemenea, i-ar fi plăcut.

Procedăm la fel și cu chicotii. Ele obțin o seva lăptoasă care se scurge, pe care o frecăm din nou în sol și abia apoi le introducem în găleată. Sapca chickoo este cu adevărat lipicioasă și poate face o încurcătură cu degetele unuia. Arborele de mango este cel mai bine evitat, deși este uimitor să scoți sute de frumoase, de culoare verde-roșiatic, cu o tentă de fructe de mango galben. Ultima dată am împachetat cât mai multe și transportate copiilor pentru a se putea bucura de fructe.

În urmă cu trei ani, am cumpărat o pereche de puieți de fructe cu stea (Carambola) de la Lalbagh, care au crescut destul de bine și fructe, dar, din păcate, nu avem niciunul dintre acestea, din cauza copiilor de la fermă. Și o boabă de stele a crescut bine, iar pungi din ele sunt aduse o dată pe an, iar dacă avem noroc, primim și pungi cu delicioase jamunuri. Jackfruit cu greu văd că sunt fructe grele de transportat și adus la noi, așa că numai atunci când mergem la fermă colectăm unul sau două dacă sunt gata.

După aproape zece ani, Avocado a început să fructeze, iar Narsimappa din fericire nu-i place „fructul cu unt” și ne aduce tot ce puțini cresc pe copaci. Copacii Ramphal dau grămadă de fructe pe care le împărtășim cu toți prietenii noștri. Și recent ne-a oferit o pungă de pui de stacojie pe care i-o cultivase și nu știam cu ce să facem, pentru că nu mâncăm niște chili. I-am dat unui prieten bun care a făcut-o într-o pastă delicioasă, pe care o mănâncă pe pâine prăjită mi s-a spus!

Mi-ar fi plăcut să construiesc o vilă acolo și să trăiesc departe de agitația orașului. În mod sigur, m-aș gândi la asta, odată ce cazul este închis și, sperăm, să-i păstrăm pe cei putreziți. Există atâtea fabrici și terenuri vândute de săteni pentru sume uriașe în sus de acre. Însă, deocamdată, mergem și ne bucurăm de locul respectiv, da, este o scurgere pe fondurile noastre, deoarece trebuie să plătim medicul de îngrijire și pentru cisternele de apă în lunile uscate.

Dar, altfel, Narsimappa merge bine. Și-a cumpărat trei vaci. Copacii au gunoi de grajd acum și nu au nevoie de udare regulată. El merge la muncă în fermele vecine culesă trandafiri. Bambusul pe care l-am plantat în spate s-a transformat într-un gard natural alături de chapdi. Iar Narsimappa și soția și familia sa toarnă lapte către șarpele rezident, care trăiește în dealul furnicilor de sub copacii Litchie.

Și da, lichidul face fructe o dată în trei ani și, din fericire, obținem pungi cu ele pentru a se deda, deoarece băieților nu le place!