Popularitatea reînnoită a grădinăritului

• Mai 2, 2024

Nu a fost atât de demult că grădinăritul era un mod de viață, nu un hobby. Strămoșii noștri au trăit în afara pământului și cultivarea legumelor și a cerealelor a fost singura cale de a supraviețui. Bunicul meu a crescut porumb, morcovi, napi, cartofi și alte legume. Le-a îngrămădit în vagonul său și le-a dus la biserică, unde le-a vândut după ce s-au încheiat serviciile. Bunicii mei aveau și o grădină. Una dintre primele mele amintiri este că am ieșit în grădină devreme dimineața și să culeg fasole cu coarde cu bunica. Când toată lumea avea o grădină, a existat un fir. În timpul celui de-al doilea război mondial, când au fost puse în aplicare rații alimentare stricte, oamenii au fost încurajați să crească „grădinile victoriei” ca o modalitate de susținere a efortului de război. Grădinăritul a fost patriotic!

Odată ce supermarketurile au devenit obișnuite, iar femeile au început să părăsească locuința și să intre în locul de muncă, grădinăritul s-a transformat de la o metodă de supraviețuire la un simplu hobby pentru cei cu spațiul și timpul necesar pentru aceasta. Majoritatea oamenilor au fost mulțumiți de produsul bland și adesea îmbunătățit chimic la magazin. Acum, aceasta se schimbă din nou datorită unei economii sumbre, creșterii prețurilor la produsele alimentare și prăbușirii pieței locuințelor. Oamenii descoperă că creșterea propriilor produse nu este doar plină de satisfacții; economisește prea mulți bani. Nu numai asta, dar are un gust mult mai bun!

Conform sondajului realizat de Asociația de grădinărit Mail Order, vânzările de semințe de legume cresc cu peste 10%. Îngrijorările legate de mediu și culturile modificate genetic determină, de asemenea, popularitatea reînnoită a grădinăritului. Plantele și semințele cultivate organic sunt vânzători fierbinți în acest an.

Vrei să te înscrii în grădinărit? Nu este atât de greu pe cât pare. Nici nu aveți nevoie de containerele de parcelă care să fie bine pentru majoritatea legumelor, de fapt există soiuri special făcute pentru ele. Căutați semințe și plante cu „tufiș” sau „compact” în nume. Începeți de mici și nu vă fie frică să greșiți. Chiar și cel mai verde degetul mare nu este întotdeauna corect. Roșiile, ardeii și verdeața salată fac plante minunate pentru grădinarul început. Nu vă fie frică de o recoltă de protecție, fie roșiile pot fi făcute în sosuri, sarmale și conserve și congelate. Legumele rădăcinoase precum cartofii și ceapa se mențin bine timp îndelungat dacă sunt păstrate într-o zonă uscată și rece. Ardeii pot fi congelați și folosiți mai târziu pentru supe și tocanite. Aceasta este bucuria grădinii - recolta se poate bucura mult după terminarea sezonului de creștere! Așa că plecați acolo și în grădină, veți economisi bani, veți avea un gust excelent și mâncare sănătoasă pentru familia dvs. și puteți chiar să faceți puțin exerciții!

Instrucțiuni Video,: Înmulțirea căpșunilor din stoloni (tije) (Mai 2024).