Cookie pentru scouturi pentru fete - nesănătoase și antipatice
Scriu acest articol ca o scrisoare deschisă către Girl Scouts din SUA (în special, regiunea Los Angeles). Fiica mea este o Brownie în primul ei an de vânzare a prăjiturilor. Este destul de încântată de experiența ei și mi-a plăcut să o urmăresc. Există multe lecții educative și practice valoroase pentru învățarea fetelor (vezi articolul meu despre Beneficiile vânzării cookie-urilor de căutare a fetei).

Cu toate acestea, am fost foarte aproape să nu-i permit deloc fiicei mele să participe la vânzările de cookie-uri Girl Scout. Singurul motiv pentru care l-am făcut este că nu am vrut să o exclud din acea parte a experienței Brownie și să o las pe trupe să nu-și facă partea în efortul lor principal de strângere de fonduri. Însă, după citirea listei de ingrediente și a informațiilor despre vânzări din broșura comenzii, am devenit extrem de dezamăgit de deconectarea dintre valorile pe care cercetașii pretind că le reprezintă și modul în care sunt fabricate și comercializate aceste cookie-uri. În cele din urmă, am ajuns la un compromis cu care aș putea să trăiesc și să îi permit fiicei mele această experiență.

Așadar, mai întâi, permiteți-mi să spun că acestea sunt cookie-uri. Nu am niciun fel de fantezie că sunt „sănătoși”. Am înțeles, de asemenea, că cookie-urile Girl Scout sunt preferate pe tot parcursul vieții pentru unii oameni (cu siguranță vreau ca mintea mea subțire să fie la curent cu memoria celor pe care le-am vândut de copil), și că Girl Scouts din SUA trebuie să rămână fidelă gustul produsului lor.

Dar, aparent, o parte din această istorie este folosirea transfatului (știe de asemenea ca afișat cu permisiunea www.actionagainstobesity.comuleiuri hidrogenate) în cookie-urile lor, un ingredient despre care tot mai multe dovezi ale pericolului său în dietele noastre ies la iveală tot timpul. Multe produse care conțin transfat se grăbesc să reformuleze sau să-și reducă dependența de acest ingredient, iar afirmațiile privind „fără transfat”, „transfat zero” și „fără transfat” devin obișnuite pe piață.

Cookie-urile Girl Scout nu fac excepție. De-a lungul mai multor ani, au redus aparent transfaturile în cookie-urile lor, ceea ce este grozav. Din păcate, o parte din aceasta s-a realizat prin înlocuirea lui cu un conservant mai puțin cunoscut, dar și discutabil, numit TBHQ. Transfat nu a fost eliminat din cookie-uri, ci a fost redus. Dar nici asta nu mă deranjează. Adică sunt în continuare cookie-uri, nu, un produs care pretinde a fi un aliment sănătos.

Ceea ce m-a enervat a fost micul banner roșu de lângă imaginea fiecărui tip de cookie pe formularul de comandă care a proclamat cu mândrie „0g Transfat per porție”. În cazul în care nu ați mai intrat în această reclamație înainte, aceasta nu înseamnă, în general, că nu există transfat în produs (în acest caz, în general, folosesc una dintre revendicările enumerate anterior). Ceea ce înseamnă este faptul că există mai puțin de jumătate de gram de transfat * per porție * în ceea ce privește dimensiunea de porție de pe pachet. Și dacă te uiți la ingredientele cookie-urilor, pe partea inversă a formularului de comandă, sunt listate uleiuri hidrogenate.

În principiu, nu voi cumpăra produse - niciun produs - care face o reclamație „0g transfat” și conține transfat. Cred că este un truc de marketing deosebit de murdar. Așadar, pentru a permite fiicei mele să * vândă * un produs care face această afirmație a fost incredibil de dezastruos pentru mine. În cele din urmă, m-am împăcat cu această problemă, aplicând etichete albe pe formularul ei de comandă care acoperă bannerele înșelătoare.

Ceea ce mi se pare deosebit de insidios este faptul că aceste tipuri de practici de marketing sunt o îndepărtare completă de ceea ce pretind că Scoutele Fetei ne învață fiicele noastre. Legea cercetașilor pentru fete, pe care orice cerceta învață să o recite din memorie, include „Voi face tot posibilul să fiu sincer și corect… și responsabil pentru ceea ce spun și fac”. Pur și simplu nu pot împăca acest lucru cu trimiterea fetelor cu materiale de marketing înșelătoare pentru a vinde cookie-uri nesănătoase altor copii și familii.

Personal, mă îndrept și către poziția mai agresivă a organizațiilor precum Acțiunea Națională împotriva Obezității (linkul de mai jos), care solicită interzicerea vânzării tuturor alimentelor nesecate de către organizațiile civice. Aceste organizații susțin că își servesc comunitatea în timp ce o inundă simultan cu alimente nesănătoase pe care oamenii le cumpără în numele unui sprijin caritabil. Acest grup special oferă un plan proactiv în mai multe puncte pentru a îndepărta Girl Scouts de vânzările de cookie-uri, conceptul pe care îl susțin din toată inima.

Am ales să nu-mi impun părerile asupra fiicei mele, ținând-o pe ea și pe trupa ei de beneficiile experienței de vânzare a cookie-urilor. Cu toate acestea, am discutat despre preocupările mele cu privire la cookie-urile și publicitatea, iar pe lângă eliminarea cererii de transfat, i-am restricționat vânzările către prieteni și familie, precum și „distribuirea” ei la locurile de muncă din familie. Dar intenționez să continui să fac lobby pe Girl Scouts din SUA, atât la nivel local, cât și național, pentru a spori sănătatea cookie-urilor lor ori de câte ori este posibil, pentru a opri imediat comercializarea lor înșelătoare, oricât de „corectă din punct de vedere tehnic” o lacună FDA ar putea fi. Mai departe, îi voi încuraja să urmărească agresiv un plan viabil din punct de vedere financiar pentru a înlocui vânzările de cookie-uri cu un produs mai adecvat, cu ajutorul căruia fetele noastre pot învăța vânzări și susțin organizația.

Dacă sunteți de acord, contactați Girl Scouts din SUA și anunțați părerile. Un membru al „personalului de cookie-uri” mi s-a spus în mod informal că în acest sens există și zvonuri interne în acest sens, dar nimic nu se va schimba dacă nu primesc mesaje substanțiale din exterior.

ACTUALIZARE: Scrisoarea de mai sus se referă la campania cookie 2009. În campania 2010, broșura a fost actualizată pentru a include mesajul „Fără uleiuri hidrogenate” pe o panglică verde prezentată pe 4 dintre cele 8 soiuri din regiunea noastră (selecțiile de cookie-uri de la Little Brownie Bakers - alte părți ale țării folosesc un furnizor diferit ). Transvenția de 0 g pentru fiecare porție de porțiune este încă listată pe fiecare cookie cu un logo de stil „ștampilă” mult mai puțin evident. Acesta este un mare pas în direcția corectă, dar conține totuși același nucleu de neadevăr și de marketing înșelător, deși mai subtil.