Reteta de ciorba de legume aurii

• Mai 3, 2024

Eu și soțul meu iubim aromele gătitului mediteranean. În plus, încercăm să mâncăm mai puțină carne și mai multe leguminoase. Unul dintre restaurantele noastre preferate, Holy Land Café, are multe preparate vegetariene. Nu contează dacă comandăm mâncăruri vegetariene sau mâncăruri cu carne, comandăm mereu ciorba de linte.

Supa lor de linte este aurie și delicioasă. Este o ciorbă vegetariană simplă făcută cu linte roșie, câteva mirodenii și legume. Credeți sau nu, lintea roșie devine aurie pe măsură ce gătesc! Această supă nu este complet lină, dar nici nu este tare. Ne încălzește trupurile și spiritele noastre pentru a sta și a sorbi această supă minunată. Iată o rețetă pentru o ciorbă care seamănă foarte mult cu supa pe care o savurăm la Holy Land Café din Kansas.


Reteta de ciorba de legume aurii

ingrediente:

3 cani linte rosii
1 cană ceapă tocată
1 cană de țelină tocată
1 cană morcovi tocați
1 linguriță sare de usturoi
1 linguriță sare condimentată
1 linguriță sare de mare
1 linguriță turmeric (opțional)
1 frunză mare de dafin, sau mai multe, în funcție de gustul tău.
1 linguriță boabe de ardei
piper după gust (am folosit ¼ linguriță piper alb. Puteți utiliza mai mult piper, inclusiv piper negru.)
12 căni de apă

Metodă:

Adaugă toate ingredientele în aragazul tău lent. Setați-vă aragazul lent la foc mic și gătiți pentru 8 ore. După 8 ore, îndepărtați frunza de dafin. Reglați condimentele după gustul dvs. Puteți servi ciorba așa cum este sau să o amestecați până când este netedă.

Amestecați supa în loturi mici. Rezervați un pic din supa nelegată pentru a se amesteca cu supa amestecată. Se adaugă un pic de textură. Dacă vă place ciorba complet netedă, amestecați totul!

Când amestecați lichid fierbinte, asigurați-vă că capacul este strâns. De asemenea, puneți un prosop de bucătărie gros peste capacul blenderului și țineți-l în jos. Nu vrei lichid fierbinte care zboară în jurul bucătăriei tale. Desigur, puteți răci mereu supa înainte de a amesteca.


Supa de linte de aur va dura câteva zile la frigider. Această supă îngheață bine. Reglați apa și condimentele înainte de a le servi, dacă îl înghețați.

Această supă se asortează bine cu sandvișuri vegetariene pentru Meatless Monday Meals. Folosind un aragaz lent, ciorba este atât de ușoară pe care un copil l-ar putea face. Plita lentă vă permite să aveți mai mult timp pentru a vă dedica sandvișurilor. Am enumerat mai multe rețete de sandwich-uri bune care vin cu această supă în link-urile conexe de mai jos a acestui articol. Linkurile sunt în partea stângă a ecranului. Bucurați-vă de mâncărurile dvs. sandwich!


Link-uri conexe: Link-urile conexe de mai jos a acestui articol vă pot interesa.

Când menționez magazine sau produse după nume de marcă, acestea sunt cele pe care le folosesc. Nu am primit produse gratuite de la producători și nici nu am fost plătit să menționez produsele sau magazinele pe nume.

BULETIN INFORMATIV: Vă invit să vă abonați la newsletter-ul nostru săptămânal gratuit. Aceasta vă oferă toate actualizările pentru site-ul Sandwiches. Uneori, acest buletin informativ conține informații și variante despre sandvișuri care nu sunt în articole. Completați semifabricatul de sub articol cu ​​adresa dvs. de e-mail - care nu este transmis niciodată dincolo de acest site. Nu vindem sau comercializăm niciodată informațiile dvs. personale.

Instrucțiuni Video,: Ciorba radauteana a la Jamila | JamilaCuisine (Mai 2024).