Rețetă de înghețată cu migdale arse de casă

• Mai 3, 2024

Farr Better Ice Cream Company, situată în Ogden, Utah, creează înghețată Burnt Almond Fudge începând cu aproximativ 1920, când Lorin și fiul său, Asael Farr, și-au extins activitatea de gheață pentru a include înghețată; este în continuare una dintre cele mai populare arome vândute la salonul de înghețată veche, care se află încă în locația sa originală. Bineînțeles că migdalele nu sunt „arse”, mai degrabă sunt simple prăjite, dar sunt un plus excelent la înghețata de ciocolată bună. Desi inghetata lor este foarte buna, urmatoarele de casa Fudge de migdale arse este „Farrrr Better!” și poate fi făcut în mașina automată de înghețată în aproximativ 20 de minute.

Baza pentru această delicioasă înghețată, care trebuie să fie răcită înainte de îngheț, poate fi făcută cu o seară înainte, dar dacă se grăbește, poate fi pusă la congelator 15-20 de minute, care o va răcori rapid. Prăjiți mai întâi migdalele, astfel încât să fie reci înainte de a adăuga la înghețată.

Producătorii automati de înghețată sunt destul de ieftini și sunt un aparat de economisire a timpului necesar pentru iubitorii de înghețată, gelat, iaurt congelat și sorbet. Nu necesită gheață sau sare, deoarece cilindrul este înghețat; pur și simplu se păstrează la congelator până când apare o pofta puternică de înghețată - 20 de minute mai târziu, voilă!

8 porții

1 cană lapte
4 uncii de ciocolată de copt neîndulcită
1 linguriță cafea instant
1 cană zahăr
2 oua
1 ciupire sare
1 cană frișcă grea
1 linguriță extract de migdale

1 cană migdale întregi, prăjite într-un cuptor de 350 ° timp de 8 - 10 minute

1. Încălziți laptele în cuptorul cu microunde până aproape de fierbere.


2. Adăugați ciocolata de copt și cafeaua instantă în laptele fierbinte; lăsați amestecul să stea 5 minute, apoi bateți până când este neted.


3. Puneți în zahăr, ouă și sare.


4. Se amestecă frisca și extractul de migdale.


5. Se pune la frigider până când este bine răcit, aproximativ o oră sau la congelator pentru aproximativ 15-20 de minute.


6. Turnați amestecul în aparatul automat de înghețată și înghețați până când începe să se îngroașe.


7. Adăugați migdalele și continuați să înghețați până când este setat.


8. Transferați într-un recipient etanș și depozitați în congelator.

Suma pe servire
Calorii 445 Calorii din grăsimi 271
Procent Total Calorii Din: Grasimi 61% Proteine ​​7% Carb. 32%

Cantitatea de nutrienți pe porție
Grasimi totale 30 g
Grăsimi saturate 13 g
Colesterol 98 mg
Sodiu 335 mg
Carbohidrat total 35 g
Fibră dietetică 1 g
Zahar 25 g
Proteine ​​8 g

Vitamina A 11% Vitamina C 1% Calciu 0% Fier 10%

Instrucțiuni Video,: NYSTV - Midnight Ride Halloween Mystery and Origins w David Carrico and Gary Wayne - Multi Language (Mai 2024).