Irlandeză Cha

• Mai 3, 2024

„Cha” irlandez

Cha este termenul de argou folosit adesea în anumite părți din Irlanda. Ceaiul și irlandezii sunt o afacere foarte serioasă. Băutul de ceai în Irlanda nu este doar o simplă distracție; este înrădăcinată în firele societății irlandeze.

De la toți până la vârstnici, ceaiul se bea zilnic. De fapt, (de până la trei ori pe zi) timpul este alocat pentru a avea o pată de ceai. Bogații și muncitorii generali vor pleca la ceai în timp ce sunt „la serviciu”!

Istoria a pus în mișcare vremurile ceaiului de astăzi. Irlandezii urmează încă ora 11:00 pauză de ceai, 15:00 - 5 p.m. ceai de după-amiază (acesta a devenit ora de ceai mai formală a Irlandei, unde sunt servite gustări asemănătoare cu doamna și delicioase) și ora 18.00 ceaiul înalt (adesea supranumit „ceaiul omului care lucrează”) conține o masă de seară.

Irlandezii iubesc ceaiul destul de puternic. Este de obicei făcut cu un amestec de ceaiuri negre. Aceste ceaiuri negre conțin de obicei cel puțin jumătate de ceai Assam din India. Acesta este un ceai copios. Cel mai adesea ceaiul irlandez va fi servit cu lapte și zahăr sau lămâie cu zahăr.

Să încercăm să povestim istoria din spatele sosirii ceaiului în Irlanda. Irlanda a cunoscut foametea în 1845, în timp ce populația irlandeză a continuat să crească, la unele cifre, de cinci ori mai mare decât a deceniului precedent. Dietele irlandeze constau din carne de la bovine și produse lactate de la bovine. Consumul de ceai a continuat să crească. Chiar și cei mai săraci din gospodărie continuă să cheltuiască ultimii bani disponibili pentru cumpărarea de ceai.

Până în anul 1904, irlandezii consumau mai mult ceai decât rivalii lor din Marea Britanie. Gusturile irlandeze în ceai s-au schimbat și ele. Începeau să ceară o calitate mai bună a ceaiului. Pe măsură ce tot mai mulți irlandezi au descoperit că există calități mai bune acolo, a devenit o obsesie în toată țara.

Inițial Anglia a fost cea care a ambalat tot ceaiul pentru Irlanda. Guvernul Republicii Irlandeze a refuzat să lase Marea Britanie să folosească porturile în porturile occidentale ale Irlandei. Marea Britanie a încercat să impună impozite și tarife la vânzarea de ceaiuri.
Irlanda a propus schimbarea prin faptul că a fost rezistentă și a funcționat. S-au impus impozite mici sau deloc, iar ceaiul de calitate a fost pus la dispoziția Irlandei.

Irlandezii i-au plăcut ceaiurile dezlănțuite și abia la începutul anilor '70, irlandezii au folosit utilizarea pungilor de ceai. Totuși, consumul a continuat să crească odată cu utilizarea noii pungi de ceai.

Încercați să vă faceți propriul „amestec” de ceai irlandez. Pur și simplu amestecă împreună ceaiurile tale negre puternice.
Acestea includ Assam, Ceylon și African (Kenya). Apoi, când vărsăm ceaiul, se toarnă apă
Fierbeți ceaiul mult timp 5-7 min. Rezultatul va fi un ceai plin de corp și copios.

Aș dori să transmit o veche zicală irlandeză:

Dumnezeu a făcut timp, dar omul a făcut grabă.

Acum aș dori să trec de-a lungul „ceaiului” meu spunând….

Poți să zâmbești la fluierul vasului tău de ceai și s-ar putea să-ți faci timp să te bucuri de ceașca de ceai în fiecare zi.

Instrucțiuni Video,: UCWDC Worlds 2020 ChaCha Jimmy Mulligan and Elina Sharipova (Mai 2024).