Reteta italiana de spanac si ciorba de mere

• Mai 12, 2024

Această supă este surprinzător de copioasă și răcoritoare. Aromele de spanac și măr se complimentează perfect.

Reteta italiana de spanac si ciorba de mere

ingrediente

• 1 lingură de unt
• 1 ceapă mărunt, tocată
• 1 lingură de făină
• 2 cani stoc de pui
• 1 kilogram spanac, mărunțit
• 1 măr de rom, tocat
• 3 frunze de salvie proaspete, tocate
• 1 8 uncii de lapte evaporat
• 1 lingură de sare
• 1 lingură de piper negru, proaspăt măcinat
• ½ lingură de nucșoară, proaspăt măcinată
• 1 lingură de suc de lămâie
• 1 linguriță de pătrunjel, tocat fin

Directii

1. La foc mediu topiți untul într-o oală cu supă mare și lăsați ceapa până la translucid.
2. Adăugați făina și gătiți până începe doar să transforme aurul.
3. Se adaugă încet ciorba de pui, amestecând bine până se amestecă bine. Se lasă la foc mic timp de 10 minute.
4. Adăugați mărul, frunzele de salvie și spanacul și gătiți până când sunt fragede.
5. 
   Așezați supa într-un blender sau procesor alimentar și amestecați până când este netedă.
6. Reveniți în oală și amestecați în laptele evaporat.
7. Încălziți încet la foc mediu-mic.
8. Adăugați sarea, piperul, pătrunjelul și sucul de lămâie.

Notă: Pentru o versiune mai decadentă, folosiți smântână în loc de lapte evaporat. Pentru a adapta această rețetă vegetariană, înlocuiți stocul de legume pentru stocul de pui.
Spanacul este plin de nutrienți sănătoși și săraci în calorii. Spanacul nu numai că construiește oase puternice, dar vă poate ascuți înțelepciunea. Cercetările arată promisiunea că o dietă care include spanac îmbunătățește învățarea, abilitățile motorii și alte abilități mentale. Există speranțe că spanacul va ajuta la prevenirea scăderilor mentale legate de vârstă. Vitamina K1 din spanac activează osteocalcina, proteina principală non-colagenă din os. Doar 1 cană de spanac gătit are 1000% din necesarul zilnic recomandat. Adăugați o cană de spanac la dieta dvs. și nu veți mai avea nevoie aproape de suplimente de vitamine.

Instrucțiuni Video,: Reteta Cocktail Bellini | Bucataras TV (Mai 2024).