Late & Cream Chocolate Cheesecake

crusta -

  • 3/4 cana ciorchine de graham
  • 1/4 cană zahăr
  • spray de gătit antiaderent (cum ar fi Pam®)

    Pregătire -
    Pulverizați partea de jos a unei tigaie cu formă de primăvară de 9 "cu spray de gătit antiaderent. Amestecați crăpăturile de crăpătură de graham și zahărul împreună. Întindeți amestecul uniform pe fundul tigaiei pregătite.

    umplere -

  • 3 buc. Brânză cu conținut scăzut de grăsime, înmuiat
  • 1/3 cană praf de cacao neindulcit
  • 3 T. făină
  • 1 cutie (14 oz) de lapte degresat condensat îndulcit (cum ar fi Eagle Brand® lite)
  • 3 albusuri
  • 1 ou întreg
  • 1-1 / 2 linguriță. vanilie
  • 1/4 cană chipsuri de ciocolată semi-dulce, topite

    Pregătire -
    În bol mare, bateți brânza smântână până când este ușoară și pufoasă. Adăugați cacao și făina și bateți din nou. Adăugați laptele condensat îndulcit, albușurile, oul și vanilia. Bateți până când toate ingredientele sunt bine amestecate. Amestecați chipsurile de ciocolată. Se toarnă amestecul în tigaie, peste crusta cracker de graham. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 300º timp de 45 până la 50 de minute sau până când centrul este setat. Așezați pe suportul de sârmă. Desfaceți cheesecake-ul de pe marginea tigaiei. Se răcește complet înainte de a îndepărta părțile tigaiei, apoi se răcește cheesecake-ul timp de câteva ore înainte de servire.

  • Cuisinart 9-in. Panou antigol clasic antiaderent al chefului antiaderentCuisinart 9-in. Panou antigol clasic antiaderent al chefului antiaderent
    De la linia antiaderentă a lui Chef’s Chef’s Classic, această tigaie în formă de arc este construită din oțel aluminizat de calibru greu pentru a oferi o distribuție uniformă a căldurii și rezultate constante de coacere. Interiorul și exteriorul antiaderent asigură curățarea și curățarea ușoară a alimentelor, iar marginile laminate cu grosime excesivă împiedică deformarea.

    Instrucțiuni Video,: Late (Mai 2024).