Colecția Mândră de Louisiana de gătit acasă

• Mai 17, 2024

Rețete autentice Louisiana din bucătăria de acasă din toată țara!

de Andy Smith
Acest 303 plus pagina de bucate este plină de rețete native din Louisiana. Dacă îți place gătitul autentic Cajun & Creole, atunci aceasta este cartea pentru tine. Două sute șaptezeci și șase de persoane, fiecare dintr-un oraș sau parohie diferită din Louisiana, au contribuit cu o rețetă de bucată la această colecție de favorite din orașul natal. Toate parohiile sunt reprezentate, oferind o adevărată probă a alimentelor pe care oamenii adevărați le gătesc și le savurează în propriile case. Împărțit în 5 secțiuni regionale, fiecare oraș dintr-o regiune este listat în ordine alfabetică. Există, de asemenea, indexuri pe oraș și unul pe categorii de rețete în spatele cărții.

Fiecare pagină a acestei cărți încântătoare conține rețeta pentru un favorit din orașul natal și un desen cu pix și cerneală al unei clădiri din acel oraș. Abia aștept să încerc Quick Peach Cobbler de la Parcul Est Feliciana sau Paine de Porumb Mexicană, făcută cu porumb smântână, smântână și brânză ascuțită formează Parohia East Carroll. Întreaga familie se va bucura de preferate, cum ar fi creveți și cârnați jambalaya, fettuccine de rapiță, praline cremoase, fasole roșie și orez, carne de craciun gratin, biscuiți cu lapte de unt, varză și gumbo de andouille și multe, multe altele.

Dacă rețetele cu apă gură nu vă atrag, schițele fermecătoare cu siguranță o vor face! Aceasta este o carte de bucate de care nu veți dori să fiți fără. Deși puțin dificil de găsit în afara Louisiana, puteți comanda această carte foarte specială direct de la:
Louisiana Proud Press la 1.800.248.0252 sau P.O. Caseta 87, Kentwood, LA 70444.

Soția lui Andy îmi spune că are 3 cărți de bucate diferite: gătit la domiciliu, lucruri dulci și supe și gumos. Toate au același format și includ desenele sale fermecătoare.


"Colecția Mândră de Louisiana de gătit acasă"
Compilat și ilustrat de Andy Smith
Louisiana Proud Press, 1991

Instrucțiuni Video,: Romanian Experience #06 Romanian Alcohol (Mai 2024).