dieta mediteraneana

• Mai 4, 2024

Căutați o modalitate naturală de a vă reduce simptomele de alergie? Încercați dieta mediteraneană. Funcționează pentru insularii din Creta din Grecia, unde alergiile nazale sunt aproape inexistente.

Anumite alimente sporesc inflamația și înrăutățesc alergiile, dar o dietă bogată în alimentele din regiunea mediteraneană vă poate stimula imunitatea și vă poate proteja de alergii. Acesta este motivul pentru care insularii din Creta care mănâncă fructe / legume proaspete, pește, ulei de măsline și nuci / semințe au mai puține alergii nazale, potrivit cercetătorilor.

Alimentele din dieta mediteraneană sunt protejate împotriva alergiilor, deoarece sunt bogate în antioxidanți, care îmbunătățesc imunitatea și protejează celulele de deteriorare. În schimb, alimentele de bază ale dietei tipice americane sunt bogate în grăsimi nesănătoase, zahăr și boabe rafinate care cresc inflamația.

Cât de mediteraneană este dieta dvs.? Evaluează-ți dieta oferindu-ți un punct pentru fiecare dintre următoarele aspecte pe care le include dieta ta. Scorurile 7-9 indică o aderență ridicată la dietă.

oVeturi (altele decât cartofii), 4 sau mai multe porții pe zi.
oFructe, 4 sau mai multe porții pe zi.
o Cereale groase, 2 sau mai multe porții pe zi.
o Fasole (leguminoase), 2 sau mai multe porții pe săptămână.
Unse, 2 sau mai multe porții pe săptămână.
o Peste, 2 sau mai multe porții pe săptămână.
o Carne fiartă și procesată, 1 sau mai puține porții pe zi.
o Alimente lactate, 1 sau mai puține porții pe zi.
oAlcohol, ½ până la 1 băutură pe zi pentru femei, 1-2 pentru bărbați.

Ce face deosebit alimentele din dieta mediteraneană? Aici sunt cateva exemple.

Pește, nucă / semințe

Somonul, păstrăvul, tonul și alți pești uleiți sunt bogate în acizi grași Omega-3 care au fost studiați pentru proprietățile antiinflamatorii. Alimentele care reduc inflamația îți stimulează imunitatea și îți scad răspunsul alergic. Alte alimente bogate în Omega 3 sunt nuci și semințe și ulei de semințe de in.

Nucile și semințele sunt, de asemenea, surse excelente de magneziu și vitamina E. Magneziul îmbunătățește funcția pulmonară, în timp ce vitamina E stimulează imunitatea.

Fructe precum roșii și citrice

Fructele sunt încărcate cu vitamina C, un alt antioxidant. În studiul dietei Creta, alimentele bogate în vitamina C au oferit protecție împotriva alergiilor.

Instrucțiuni Video,: TALK B1 CU IRINA PETRARU: CE E DIETA MEDITERANEANA? CU VIRGILIU STROESCU, 16 IUN 19 (Mai 2024).