Rețetă deschisă pentru topiturile de vită

Topul de vită cu față deschisă

Utilizați carne de vită și delicioasă brânză Mozzarella în aceste sandvisuri gustoase, în stil italian, cu față deschisă. Sunt perfecte pentru petreceri! Această rețetă face 8 sandvisuri cu față deschisă.

• 1 kilogram de carne de vită prăjită, feliată de 1/8-inch la 1/4-inch grosime
• 1 T. ulei de măsline
• 1 ceapă mare, decojită și tăiată felii
• 2 cani sos de spaghete preparate
• 4 coșuri sandwich lungi, în stil hoagie
• 8 felii, aproximativ 1 oz. fiecare, brânză Mozzarella

Pregătire -
Tăiați feliile de vită prăjite în fâșii subțiri, de aproximativ 1/8-inch la 1/4-inch grosime; pus deoparte. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare și săgeți ceapa feliată până când sunt abia fragede. Se amestecă sosul de spaghete și se gătește la foc mediu aproximativ 5 minute, sau se fierbe la foc mic, amestecând ocazional. Adăugați fâșiile de vită prăjite și gătiți până se încălzește. Tăiați chiflele sandwich în lungime. Aranjați jumătățile de chifle pe o foaie de copt neîngrijită cu partea tăiată în sus. Se linge carnea de vită și ceapa pe rulouri, împărțind amestecul uniform. Puneți o felie de brânză Mozzarella peste fiecare. Introduceți într-un cuptor / broiler. Se fierbe, doar până se topește brânza.