Cosuri de mancare Portland RV

• Mai 19, 2024

Unul dintre visele mele este să dețin o bucată mare de pământ și să pun o grămadă de RV-uri vintage reconstituite. Le-am imaginat „înconjurând vagoanele” în jurul unei curti mari de grădină din mijloc. Bucătăria mea gourmet ar putea fi un Shasta din 1957! Camera mea de zi? Poate că un Winnebago din 1967 ar face bine. Camerele de oaspeți ar putea fi amplasate într-un Rambler de vacanță din 1969, adiacent micului meu studio de yoga, adăpostit într-un Bowlus din 1936.

Îmi place ideea de a salva vehicule, de a le reface și de a le folosi bine. Așadar, imaginați-vă încântarea mea trăind în Portland, Oregon, în timp ce explozia coșului de mâncare izbucnește pe scena. Momentan, în jurul metroului Portland există aproximativ 200 de căruțe de mâncare care servesc bucătărie delectabilă. Unele dintre coșurile de mâncare stau singure, dar mai des le veți găsi grupate împreună în „păstăi” pe loturi goale din cartierele din tot orașul. În locul curții mele de vis, aceste păstăi dispun de zone de luat masa în aer liber, în stil food court.

Căruțele cu produse alimentare au evoluat din cărucioarele de hot dog și camioanele cu înghețată - acum vin în toate formele și dimensiunile. Există camioane mari, camioane mici, remorci utilitare și autobuze școlare; de ce, există chiar și un autobuz cu etaj dublu. Însă cele care mă entuziasmează sunt clasicele RV-uri.

Luăm, de exemplu, remorca de călătorie din Silver Streak, din 1969, care este acum Fuego de Lotus, care prezintă mâncăruri inspirate din Venezuela, cum ar fi gustoasele fasole gustoase Arepas. Remorcile de călătorie Silver Streak, fondate în 1948, erau un concurent al Airstream. Ultima remorcă personalizată Silver Streak a fost realizată în 1997.



Un alt cărucior mișto este vecinul pod al Fuego, Solar Waffle Works, care este un cărucior cu waffle cu energie solară. Acest coș ecologic, conștient din punct de vedere social, toate coșurile de voluntariat folosesc 400 de wați de module solare pentru a alimenta aproximativ jumătate din energia electrică. Tinerii din zona Portland cu risc sunt voluntarii care conduc carul de alimente.



Vrei să simți atitudinea Sudului Adânc în nord-vestul Pacificului? Moxie RX, o tinuta Kenskill funkadelic, kitschy, poate avea o magazie de mese acoperită de un acoperiș din staniu ondulat și oferă elixiruri delicioase precum cafeaua glazurată mexicană, precum și o varietate minunată de delicioase delicioase.



O remorcă de călătorie Aloha din 1968 strălucitoare și verde strălucitor este acum un coș de mâncare numit Porridge, care servește supe gustoase, salate și sandwich-uri. În plus, toate veniturile obținute din vânzările limonadelor lor sezoniere scrutioase ajută la trimiterea copiilor din zona Portland afectați de HIV la Camp Kindle.



Situat direct vizavi de Aloha este un lucios de 17 metri, 1971 Airstream, acum numit Zenbu, un coș de mâncare inspirat din Asia, care oferă mâncăruri apetisante, cum ar fi rulouri crocante de primăvară, sushi, supă miso și fasole verde Szechuan.



Sip Juice Cart, Airstream din 1960, ceva mai mic, oferă o varietate gustoasă de băuturi, incluzând milkshake-uri bune cu gust de paie, în toate aromele.



Și aceasta este doar o prelevare foarte mică a numeroaselor RV-uri care au fost acum transformate în căruțe alimentare pentru a servi Portlanders înfometați. Este foarte uimitor. Cei care trec prin Portland, Oregon, ar trebui să facă un singur favor și să viziteze căruțele alimentare din Portland. Este o aventură culinară pe care nu veți dori să o pierdeți!