Bărbat în Europa post-romană și în America

• Mai 16, 2024

Bărbat în Europa post-română

După căderea Romei, gutuiul a continuat să fie cultivat în Europa. Charlemagne în 812 A.D. a recomandat ca acestea să fie cultivate în grădini din Franța.

În Europa, gutuiul a fost deosebit de popular în Evul Mediu, nu numai pentru calitățile sale comestibile, ci și ca aromatizant, datorită aromelor sale minunate. În această epocă, gutuiul a devenit un copac comun. Evreii care trăiau în regiunea mediteraneană includeau gutui în dieta lor în perioada medievală, inclusiv pasta de gutui cu miere. În Evul Mediu târziu, elita socială a consumat multe fructe, inclusiv gutui, mai ales la sfârșitul meselor.

Aceasta a fost introdusă în Anglia până în secolul al XIII-lea și au fost foarte populare acolo, în special în secolele XVI și XVII. Planta a apărut în cartea de grădină a lui John Parkinson, O grădină a florilor plăcute, care a fost publicată în 1629.

Popularitatea gutuiului a început să scadă în secolul XX. Cu toate acestea, au continuat să rămână populare în Spania și în America Latină - în special Uruguay.


Ridicat în Lumea Nouă

Quince și-a croit drum spre Lumea Nouă cu coloniștii europeni. Până în zilele noastre, acestea continuă să fie cultivate în anumite părți din America Latină, în special în Uruguay.

Potrivit revistei Early American, liderii coloniului Massachusetts Bay au importat semințe de gutui pentru grădinile din colonie. În consecință, majoritatea gospodăriilor timpurii din zonă au crescut una dintre plantele din grădina curte. În anii 1700, era mai des întâlnit de-a lungul Coastei de Est decât perele sau mărul. Cea mai vastă popularitate a fost anterioară anului 1800. Cărțile de bucate coloniale conțineau multe rețete pentru gutui.

În grădinile celor mai bogați horticultori Virginieni, gutuiul era neobișnuit, deoarece îl vedeau ca pe un fruct utilitar și nu ca pe un cunoscător. George Washington a plantat o plantă de gutui, în timp ce Thomas Jefferson a avut două plantații în 1769 și 1778, care au prezentat un număr de gutui. Planul de livadă al lui Jefferson din 1811 arăta că cinci dintre plantele de gutui au supraviețuit. Unul avea un fruct cu o greutate de 18 uncii.

În această perioadă, plantele au fost cultivate cel mai frecvent de către clasa de mijloc în grădini, curți și colțuri de gard pentru utilizare în conserve. Grădinarii au ales adesea cel mai mic și mai umed sit din fermă pentru plantă.

Pe lângă utilizarea lor culinară, coloniștii foloseau fructele pentru o băutură medicinală și pentru vin.

În America modernă, gutuiul nu este obișnuit cultivat. Unii se referă acum la un fruct în mare măsură uitat, umil.

Instrucțiuni Video,: Safe Haven SUBTITRAT IN ROMANA (Mai 2024).