Secretul creării de bile japoneze de orez (onigiri)

• Aprilie 28, 2024

Bilele japoneze de orez fac obiectul unui articol din seria de mâncare ieftină din Japonia. Unii cititori exprimă că orezul lor se lipește. Secretul de a face bile japoneze de orez (onigiri) este să folosești orez alb cald. Orezul fierbinte se lipește mai bine decât rece.

Aduceți la fiert o cană de orez, două căni de apă și o linguriță de sare. Amestecați o dată sau de două ori. Se acoperă și se fierbe timp de 14 minute. Nu descoperiți și nu agitați în timp ce fierbeți. Scoateți din foc. Orez pufos ușor. Acoperiți și lăsați la abur timp de cinci până la 10 minute. Folosiți orezul fierbinte pentru a pregăti bile japoneze de orez.

Puneți o lingură de orez cu înghețată în palmă sau pe o foaie de hârtie de ceară. Indentificați centrul și așezați umplutura în centru. Acoperiți umplutura cu mai mult orez. Formați orezul într-o bilă. Formați mingea într-un triunghi. Înfășurați cu alge umede (nori). Umeziți foile de alge marine. Foile uscate nu se vor plia. Foile uscate se sfărâmă în bucăți.

Amintiți-vă că umplerea poate fi orice legume, carne sau fructe de mare. Tonul, somonul și crabul din pridvoare funcționează bine. Aburiti sau prajiti legumele sau folositi resturi.

Oala aragaz
Cititorii care se tem de gătitul orezului încearcă acest aragaz. Orezul gătește întotdeauna perfect. Adaugă doar cantitatea sugerată de apă și orez. Orez perfect de fiecare dată. Bucurați-vă de bile japoneze de orez!

Citiți mai multe despre bile japoneze de orez (onigiri). Sunt o mâncare tradițională japoneză și o mâncare minunată pentru călătorul din Japonia. Folosiți linkul furnizat pentru a citi articolul. Sunt o mâncare ieftină pentru călătorul din Japonia.