Sosul de soia Rețetă cu frișcă de pui glazurat

• Mai 12, 2024

Aceste frigarui de pui glazurat cu sos de soia sunt ușor de făcut și sunt perfecte fie ca aperitiv de petrecere, fie servite peste orez sau o salată pentru o masă completă. Bucățile de pui de dimensiuni mușcate, care sunt frământate, la grătar și apoi acoperite cu o glazură delicioasă de sos de soia sunt sigur că vor mulțumi pe oricine. Încercați aceste delicioase frișcă de pui glazurate cu sos de soia și anunțați-mi ce credeți în forumul alimentar chinezesc. Bucurați-vă!

Pentru a viziona un videoclip pentru aceste instrucțiuni, faceți clic aici.

3 piepturi de pui dezosate fără piele
½ lingură amestecă ulei prăjit
¼ lingură sare de usturoi
3 lingurițe de sos de soia gros (marca Koon Chun funcționează cel mai bine în această rețetă)
1 lingură sos de usturoi chili fierbinte
1 linguriță sos de soia obișnuit
¼ lingură de ghimbir măcinat

1. Îndepărtați toată grăsimea din pui și apoi tăiați fiecare sân în bucăți de ½ inch până la 1 inch. Așezați-le într-un bol și adăugați amestecul de ulei prăjit și sarea de usturoi și folosiți mâna pentru a le amesteca bine. Uleiul de cartofi prăjiți are aromele de usturoi, ceapă verde și ghimbir infuzate în el și oferă aceste arome în pui.


2. Apoi, așezați aceste bucăți de pui pe frigarui metalice. Puteți utiliza, de asemenea, pinioane din bambus. Doar asigurați-vă că le înmuiați în apă înainte de a vărsă puiul.


3. După terminarea frigaruii, încălziți un grătar la înălțime.


4. În timp ce grătarul se încălzește, pregătiți sosul de basting. Într-o cană mare se amestecă împreună sosul de soia gros, sosul de usturoi chili fierbinte, sosul obișnuit de soia și ghimbirul măcinat. Amestecați până când totul este combinat și apoi puneți deoparte acest amestec.


5. Când grătarul este fierbinte, adăugați frigaruiile și lăsați-le să gătească aproximativ 2 până la 3 minute, sau doar până când obțin semne frumoase de grătar. Gătitul poate diferi în funcție de tipul de grătar.


6. Apoi, întoarceți-le și lăsați-le să gătească încă 3 minute, sau doar până când vor exista urme de grătar pe cealaltă parte.


7. Apoi întoarceți-le ¼ din drum și ungeți-le cu sosul de basting. Lăsați-le să gătesc încă un minut și apoi întoarceți-le încă o ¼ de rotație și le coacem cu sosul și lăsați-le să gătească încă un minut. Continuați să-i întoarceți și să-i încurcați până când toate părțile sunt acoperite cu sosul. Asigurați-vă că le întoarceți în fiecare minut sau astfel încât sosul de basting să nu se ardă.


8. Odată ce sunt complet acoperite cu sosul de basting și gătite. Apoi scoateți-le de pe foc și serviți. Acestea se servesc cel mai bine pe lângă orez prăjit cu o parte de legume prăjite. Face 2 până la 3 porții.



Instrucțiuni Video,: Sos de caramel - JamilaCuisine (Mai 2024).



Sos de soia Reteta de frigarui de pui glazurat, mancare chinezeasca, sos de soia reteta de frigarui de pui glazurat, reteta de frigarui de pui, reteta de pui, reteta de pui chinezesc, reteta chinezeasca