Tapas spaniol

• Mai 15, 2024

Tradiția tapa este o parte vitală a culturii spaniole, nu numai pentru mâncarea apetisantă, ci pentru ritualul de prietenie și conversație care merge împreună cu consumul de tapasuri.

Cuvântul „tapa” înseamnă copertă sau capac în spaniolă, iar mulți spun că a fost folosit pentru a se referi la vechiul obicei de a pune o felie de pâine sau o bucată de șuncă deasupra paharului cu vin pentru a păstra muștele.


Tapasurile pot varia de la brânzeturi, măsline, canapés, șuncă tradițională și midii de pe bețe de cocktail, până la măsline cu anșoa sau cu caracatiță. Toastul frecat cu usturoi, completat cu ton și ardei prăjiți și picurarea cu ulei de măsline este o aventură mai elaborată. Tapas-urile pot fi o gustare încântătoare, dar a comanda suficiente tapas-uri va face o masă substanțială în sine.

Nu trebuie să mergeți în Spania pentru a vă bucura de Tapas, Tapas Bars apar în orașe din toate SUA și Marea Britanie. Când plecați cu prietenii pentru a vă bucura de tradiția tapa, nu uitați să le spălați cu un pahar de Sangria. Sangria este servită în majoritatea barurilor de tapas. Această băutură de vin roșu și fructe este un acompaniament minunat la tapas și aduce acea aromă adăugată a Spaniei papilelor gustative.

Tapasurile sunt date în continuare gratuit în unele părți din Spania, provincia Jaen din Andaluzia fiind una dintre ele și regula generală este că vi se oferă o farfurie sau o farfurie, atunci tapasurile sunt gratuite, dar dacă sunteți întrebați dacă doriți un tapas sau racion, atunci veți fi taxat pentru asta.

În unele locuri, localnicii fac o rundă de baruri și mănâncă tapas toată seara, în loc de o masă principală.

Pentru a citi mai multe despre gastronomia spaniolă sau despre Andalucia, accesați link-ul de mai jos.

Instrucțiuni Video,: Puși în dificultate de tapas, preparat cu specific spaniol, concurenții improvizează (Mai 2024).