Ce înseamnă Grand Vin de Bordeaux?

• Aprilie 26, 2024

Eticheta, cu o imagine a unei case grandioase inelată într-un oval de aur, avea cuvintele mândre „Grand Vin de Bordeaux” în aur în vârf. Corespondentul meu a primit cadou sticla și, de vreme ce știa puțin despre vin, mi-a trimis un e-mail pentru a întreba cât de valoroasă era sticla.

Căutările sale preliminare online au scos la iveală modul în care vinurile Bordeaux au fost clasificate în 1855 și unele „Grand Vins” valorau peste 1.000 de dolari sticla.

Sticla lui era vintage 1971, deci avea mai mult de 40 de ani și știa, de asemenea, că vinurile vechi erau valoroase.

Dar el nu a inclus toate informațiile importante despre numele vinăriei și despre denumirea în care se află.

Există în jur de 10.000 de vinării numite, multe cu nume similare și unele cu nume identice, astfel încât atât numele, cât și denumirea sunt necesare pentru a ajuta la identificare.

Denumirea era „Bordeaux” și, astfel, numele nu conta. Vinul nu provine dintr-o vină renumită.

Dar ce zici de afirmația „Grand Vin de Bordeaux” de pe etichetă? Adevărul este că are la fel de mult semnificația ca „Rezerva” la un vin american. Afirmația este într-adevăr o mândră mândrie de includere în regiunea viticolă Bordeaux. Sistemul de apelare împarte regiunea în zone mici, al căror nume apare pe eticheta lor și astfel cuvântul Bordeaux nu ar apărea altfel.

Dintre cele 10.000 de vinării, doar câteva sunt celebre și valoroase la nivel mondial. Și, în timp ce unele vinuri dintr-o epocă bună cresc în valoare odată cu înaintarea în vârstă, iar vinurile din Bordeaux sunt capabile să se îmbunătățească de-a lungul mai multor ani, patruzeci de ani este prea lung pentru majoritatea, iar 1971 nu a fost o epocă pentru păstrare.

I-am sugerat corespondentului meu să deschidă sticla cu cina, dar să aibă un mână de rezervă.

Vorbim despre vin pe forumul nostru.

Peter F May este autorul Marilyn Merlot și strugurele nude: vinuri ciudate din întreaga lume care prezintă peste 100 de etichete de vin și poveștile din spatele lor și PINOTAGE: în spatele legendelor vinului propriu din Africa de Sud care spune povestea din spatele vinului și strugurilor Pinotage.

Instrucțiuni Video,: PETRUS (Bordeaux Pomerol) "Ce que voient les oiseaux" (DJI Mavic 2 Pro) (Aprilie 2024).