Rețetă de cartofi cu unt de grâu integral

• Aprilie 29, 2024

Un lucru pe care mulți îl așteaptă cu nerăbdare cu Ziua Recunoștinței este rulourile de casă. Acum, cu mașinile automate de pâine, acestea sunt făcute cu ușurință de oricine. Tot ce trebuie să faceți este să aruncați câteva ingrediente, să întoarceți mașina în ciclul de aluat și să lăsați-l să funcționeze nesupravegheat până vă sună. Formarea rulourilor este ușoară, în special cu următoarele Rulete de cartofi cu unt integral, care sunt pur și simplu modelate în bile, înmuiate în unt și coapte. Piureul de cartofi din aluat îi face foarte moi, iar forma rotundă este perfectă pentru a face sandvișuri cu resturi de sărbătoare.

Faina de grâu integral proaspăt măcinată este excelentă în aceste rulouri, deoarece substanțele nutritive sunt păstrate. Cu toate acestea, puteți folosi făină de grâu integral din magazinul alimentar, iar gustul va fi același. Grâul întreg conferă rulourilor o aromă de nucă. Dacă aveți piureul rămas, le puteți folosi în aceste rulouri; dacă nu, trebuie doar să amestecați piureul instant cu apă pentru a se umezi.

24 de role

1 cană apă
1/2 cană lapte praf
1/2 cană unt topit
1/4 cană zahăr
1 1/2 lingurite sare
2 oua
1 gălbenuș de ou
1 cană piure de cartofi sau folosiți 1/2 cană apă amestecată cu fulgi de cartofi uscați
2 1/2 cani făină integrală de grâu, de preferat proaspăt măcinată
1 - 1 1/2 cani faina alba
topping:
1/2 cană unt topit
Semințe de susan, sau alte semințe pentru blat, (opțional)

1. Introduceți ingredientele în ordinea dată în tava unei mașini automate de pâine.
2. Întoarceți mașina în ciclul de aluat și, după ce începe să se amestece, folosiți o spatulă de cauciuc pentru a răzui părțile laterale până când formează o bilă moale. Este posibil să fie nevoie să adăugați puțin mai multă făină, astfel încât bila de aluat să-și păstreze forma.
3. Lăsați ciclul să curgă și, după ce ați terminat, transferați aluatul într-o pânză de patiserie ușor inflorită sau blat.
4. Împărțiți aluatul în 24 de bucăți și neteziți și aplatizați fiecare.
5. Se toarnă untul topit pe suprafața unei tigaie de 11 "x 17" (aproximativ).
6. Înmuiați blaturile din fiecare bucată de aluat în untul topit, apoi puneți pe tigaie patru pe partea scurtă și șase pe partea lungă.
7. Lasă rulourile să crească până umplu foaia de copt și sunt dublate în vrac.
8. Stropiți cu semințe dacă utilizați.
9. Coaceți rulourile într-un cuptor de 350 ° 20-25 minute sau până se rumenesc.

Suma pe servire
Calorii 167 Calorii din grăsimi 77
Procent Total Calorii Din: Grasimi 46% Proteine ​​9% Carb. 45%

Cantitatea de nutrienți pe porție
Grasimi totale 9 g
Grăsimi saturate 5 g
Colesterol 48 mg
Sodiu 270 mg
Carbohidrat total 19 g
Fibră dietetică 0 g
Zahar 2 g
Proteine ​​4 g

Vitamina A 8% Vitamina C 1% Calciu 0% Fier 2%

Instrucțiuni Video,: Delicios la orizont (Aprilie 2024).