Vânzări de coacere
Când m-am mutat pentru prima oară în munții Appalaci, vânzările de coacere nu erau o activitate necunoscută pentru mine. Cu toate acestea, nu eram pregătit pentru cât de importante sunt vânzările de coace pentru micile comunități locale de aici, la munte. Vânzările de coacere aici sunt un eveniment major de strângere de fonduri. Nu este neobișnuit să vedem o vânzare nouă de coacere aproape săptămânal.

Prima mea experiență cu o vânzare de coacere pe care mi-o amintesc destul de viu. Era în Michigan și aveam doar 7 sau 8 ani. Vânzarea de coacere a fost sponsorizată de liceul local pentru a strânge bani pentru clubul de dramă. Erau imaginabile 3 tabele pline cu fiecare tip de cookie. În mintea mea tânără eram în ceruri.

Mama a plătit o taxă stabilită pentru o cină cu spaghete și apoi toată lumea a fost binevenită să se ajute la niște prăjituri. Mama a fost mortificată când, în drum spre casă, de la cină, m-a auzit scârțâind prăjiturele în spate. Îmi luasem poșeta de joacă și o umplusem plin cu gusturi zaharoase. Când am fost întrebat de ce voi face un astfel de lucru, am răspuns: „Au fost doar atât de mulți dintre care am ales să iau ceva acasă pentru a încerca mai târziu.

După ce am crescut și am plecat de acasă am avut o altă experiență memorabilă cu o vânzare de coacere. De data aceasta am fost în Louisiana, locuind în apropierea bazei Armatei, Fort Polk. Fostul meu era militar și unitatea lui a decis să facă o vânzare de coacere pentru a strânge bani pentru grupul de pregătire pentru familie.

M-am înscris pentru a vinde câteva lucruri la vânzarea coptului, dar persoana responsabilă mi-a dat prompt o listă detaliată a regulilor de vânzare a coptului. Practic, a spus că tot ceea ce a făcut trebuie să fie mâncarea cu degetele și împachetat individual. De asemenea, a existat o listă specificată despre câți ar trebui să aduci. Existau atât de multe reguli, cu care nu s-a arătat nimeni să vândă ceva și cei care au făcut doar câțiva dolari.

După ce m-am mutat în inima munților Appalaci, am putut vedea că lucrurile aici ar fi altfel. Vânzările de coacere aici conțin alimente făcute de la zero cu multă dragoste. Soiul disponibil este uluitor. Recent, supraveghetorii județeni din zona mea au organizat o vânzare de coacere, care a servit verdeață gătită acasă, pâine de porumb, pui prăjit și fasole de supă. O masă clasică aici, în sud. Oamenii au plătit cu câteva zile în avans pentru masă și apoi, câteva zile mai târziu, a fost livrat acasă sau unde lucrau.

Cluburile leilor, Kiwanis, cercetașii de fete și alte organizații locale din sud le place să folosească vânzările de coacere pentru a strânge fonduri pentru programe și activități. Unii folosesc provocarea gătitului cu ingrediente cunoscute local; cum ar fi kudzu, rampe sau pește uscat; pentru a ajuta la atragerea mulțimilor și a strânge mai mulți bani.

Data viitoare când vă aflați în sud, uitați-vă la vânzările locale de coacere și la marea varietate de delicioase preparate culinare din sud.


Instrucțiuni Video,: TAIEREA SI TRANSAREA PORCULUI DE CRACIUN MICROFERMA DAN PRAF 2018 (Mai 2024).