Reteta de sandwich tilapia prajita

• Mai 13, 2024

Îmi plăceau sandvișurile de pește din magazinele de fast food. Recent, le-am considerat nesatisfăcătoare. Peștele este lipsit de gust și nu are densitate. Bunul este ieftin și obișnuit. Fie au prea mult sos tartru, fie sunt uscate și fără gust. Cu o pungă de tilapia în congelator, am avut un motiv minunat să fac sandvișuri cu pește. S-au dovedit bine. Încercați rețeta mea și vedeți-vă singuri.

Reteta de sandwich Tilapia prajita (pentru 2 sandwich-uri)

ingrediente:

4 linguri de amestec de tempura
4 linguri de prăjit din New Orleans
2 linguri de făină universal
2 linguri de porumb galben
½ -1 linguriță de condiment Old Bay
2 fileuri mari sau 4 mici de tilapie decongelată
Ulei pentru a acoperi o tigaie grea de ¼ - ½ inch adâncime
Herb and Pickle Mayo (indicațiile de mai jos)
Rulouri moi

Metodă:

Simțiți-vă liber să alegeți amestecul dvs. preferat de acoperire pentru pește. Îl fac pe al meu cu ceea ce am disponibil. De data aceasta am amestecat amestecul de tempura, prăjitul din New Orleans, făina, porumb galben și Old Bay asezonând împreună într-un castron mare. A făcut o acoperire mai mult decât suficientă pentru condimente pentru pește. Clătiți peștele, agitați excesul de apă și apoi dați-l în amestecul de acoperire.

Turnați ulei în tigaia grea de ¼ la ½ inch adâncime, în funcție de grosimea tilapiei și de mărimea tăvii. Încălziți tigaia în sus până când o mică bucată de tilapie pe care o așezați în tigaie. Adăugați cu grijă tilapia acoperită. Nu depășiți fileurile; au nevoie de cel puțin ½ inch între ele. Coborâți căldura la mediu. Întoarceți tilapia când partea care este în ulei este maronie. Nu uitați să vă folosiți spatula pentru a slăbi tilapia atunci când o transformați sau o scoateți din ulei. Nu doriți să lăsați jumătate din acoperire în tigaie! Gătiți-le până sunt maro-auriu deschis pe fiecare parte.

Serviți tilapia prăjită pe rulouri moi cu Herb și Pickle Mayo. Puteți adăuga frunze de salată de spanac sau unt, dacă doriți.


Ierburi și Pickle Mayo Direcții

Într-un bol mic, reactiv, acoperit, se răcește gros de ¼ ceașcă de muraturi Mini Kosher de la Claussen. Am folosit 3 murături. Adăugați 1 linguriță de zahăr în muraturile răzuite și amestecați până când toate muraturile au zahăr pe ele. Acoperiți și refrigerați timp de o oră pentru a permite murăturilor să absoarbă zahărul. Adăugați arpagic proaspăt și pătrunjel după gust. Am adaugat 2 lingurite de arpagic proaspat tocat fin si o lingura de patrunjel proaspat tocat fin. Am aruncat și un vârf mare, cam jumătate de linguriță, de mărar uscat. După ce am adăugat ¼ cană de maioneză, am amestecat în 1 linguriță de fulgi de ceapă uscată. Îmi place ceapa uscată pentru această rețetă, deoarece ajută la înmuierea o parte din lichid din murături și are o dimensiune uniformă. Acoperiți vasul și lăsați-l să stea cel puțin o oră pentru ca aromele să se amestece.

Răsuciți maioneza completată pe rulouri moi și adăugați tilapia. Bucurați-vă de sandvișurile de pește cu chipsuri, salată și fructe. Distreaza-te cu masa de sandwich-uri!


Link-uri conexe: Linkurile conexe de mai jos a acestui articol vă pot interesa.

Când menționez magazine sau produse după nume de marcă, acestea sunt cele pe care le folosesc. Nu am primit produse gratuite de la producători și nici nu am fost plătit să menționez produsele sau magazinele pe nume.

BULETIN INFORMATIV: Vă invit să vă abonați la newsletter-ul nostru săptămânal gratuit. Aceasta vă oferă toate actualizările pentru site-ul Sandwiches. Uneori, acest buletin informativ conține informații și variante despre sandvișuri care nu sunt în articole. Completați semifabricatul de sub articol cu ​​adresa dvs. de e-mail - care nu este transmis niciodată dincolo de acest site. Nu vindem sau comercializăm niciodată informațiile dvs. personale.