Apple Imperial Apple

• Mai 15, 2024

Dacă aș avea loc doar pentru un măr, în grădina mea, aș alege Imperialul din York. Când am auzit prima dată numele York, am presupus că se referă la York, Anglia, ceea ce nu este cazul.

Acest soi de moștenire este un adevărat măr american. Recomandat pentru zonele 4 până la 8, acesta a fost descoperit în York, Pennsylvania, în 1820, ca o răsaduri de șanse. O varietate la mijlocul sezonului, aceasta poartă culturi grele de fructe. Are tendința de a purta în fiecare an, cu excepția cazului în care fructele sunt subțiri. Copacii viguroși sunt drepți spre răspândire.

Acest lucru este predispus la incendiu și rugină de măr de cedru. Aceasta rămâne o varietate comercială de prelucrare importantă în Est. La un moment dat, acesta a fost exportat pe scară largă în Anglia, până când politicile comerciale engleze au dus la întreruperea acestora. Aceasta a devenit o varietate populară în Atlanticul Mijlociu.

Este cunoscut și sub numele de York. Acest soi a fost numit de pomologul A.J. Downing. Înainte, aceasta era cunoscută sub denumirea de Johnson’s Fine Winter, deoarece fructele au durat toată iarna pe copaci. În jurul anului 1850 Downing a numit-o York pentru locul de origine, descriind-o drept „Imperialul Păstrătorilor”, deoarece pot fi depozitate până în mai.

Acestea nu se coacă uniform. Uneori, ei tind să scadă devreme sau să putrezească atunci când sunt crescuți în climă caldă. Toate fructele nu vor avea aceeași dimensiune. Cu toate acestea, toate sunt de înaltă calitate.

Acestea sunt mere de bună calitate pentru a mânca proaspete. Au o aromă subacidă dulce până la medie. Sunt aromate.

Fructele medii spre mari, oarecum plate sau dreptunghiulare, se sprijină într-o parte. Nu au formă uniformă. Trăsătura nedespărțită face dificilă ambalarea acestora pentru utilizare comercială. Carnea lor galbenă fermă este suculentă și crocantă. Acest lucru este oarecum grosier și tandru.

Pielea dură, netedă este galbenă sau verde, cu un fard roz sau roșcat. Acestea se maturizează la sfârșitul lunii octombrie la aproximativ 165-170 de zile de la înflorirea deplină.

Fructele sunt utilizate atât pentru cidru, cât și pentru coacere. Deoarece feliile își păstrează bine forma atunci când sunt gătite, acest lucru face o plăcintă deosebit de bună. Acesta este și un motiv pentru care Yorks sunt utilizate pentru gătit și prelucrare. Faptul că au un miez mic ajută și el. Acest soi se usucă foarte bine. Este ideal pentru mere, care va fi galben.

Instrucțiuni Video,: Imperial Apple Spa (Singapore) 皇家苹果按摩屋 - Malay Version (Mai 2024).