Tort de bază cu dovlecei

• Mai 2, 2024

În timpul sezonului de dovlecei, se pare că există mereu tone în grădină, tone pe blatul de bucătărie care așteaptă să fie folosite și tone rămase pe ușile vecinului. Îmi place să folosesc micuți dovlecei mici în mâncăruri cu legume și să economisesc mai mult, mai dur, dovleceii pentru tortul de dovlecel și pâinea de dovlecel. Această prăjitură de bază cu dovlecei (pâine de dovlecel atunci când este coaptă în tigaie cu pâine - rețeta este aceeași) este umedă și delicioasă, mai ales atunci când este înghețată cu înghețare cu brânză cremă.

Tort de bază cu dovlecei

16 porții

3 ouă
2-3 căni dovlecei, răzuite și ambalate fin
1 cană ulei vegetal
2 căni de zahăr
1 1/2 lingurite vanilie
3 cani faina
1 linguriță sare
1 linguriță scorțișoară
1 linguriță sodă de copt
1/2 linguriță de nucșoară proaspăt rasă
1 1/4 lingurițe praf de copt

1. Preîncălziți cuptorul la 350 °.


2. Pulverizați 2 tigăi cu tort rotund de 9 9 cm, 1 tigaie cu picătură de 13 x 9 ”, 1 tigaie de jellyroll, 2 tigăi cu pâine standard, 1 tigaie cu pachet de 12 cani sau 1 tigaie cu formă de primăvară de 9 sau 10” cu Baker's Joy sau unsoare și făină; aliniați partea de jos cu pergament (cu excepția panoului bundt).


3. Alternativ, așezați garniturile în 24 de căni de brioșă.


4. Puneți ouăle, dovlecelul, uleiul, zahărul și vanilia într-un vas mare de mixer.


5. Rotiți mixerul la viteză mică și combinați.


6. Adăugați făina, sarea, scorțișoara, bicarbonatul, nucșoara și praful de copt.


7. Rotiți mixerul la viteză mică și amestecați până când ingredientele sunt combinate., / Li>
   
8. Răzuiește părțile laterale ale vasului.


9. Rotiți mixerul la viteză medie și bateți până când este bine amestecat.


10. Se toarnă în tigaia pregătită. Coaceți până când o scobitoare introdusă în centru iese curată: aproximativ 30-35 minute pentru 9 rotunzi, 35-40 minute pentru o picătură de 13 x 9 ”, 20-25 minute pentru 11 x 17” tigaie de jellyroll, 55-60 minute pentru tigaie cu pâine, 60-65 minute pentru tigaie pentru pachet, 60-65 minute pentru tigaie cu arcuri sau 15-20 minute pentru cupcakes.


11. Scoateți din cuptor; se răcește 10 minute, apoi se scot din tigaia (cu excepția cupcakes-urilor pot fi îndepărtate după 5 minute).


12. Se lasă să se răcească complet pe rafturi.


13. Gheață cu cremă de brânză înghețată

Suma pe servire
Calorii 324 Calorii din grăsimi 134
Procentul total de calorii din: grăsime 41% proteine ​​5% carbohidrati. 54%

Cantitatea de nutrienți pe porție
Grasimi totale 15 g
Grăsimi saturate 1 g
Colesterol 40 mg
Sodiu 237 mg
Carbohidrat total 44 g
Fibră dietetică 0 g
Zahar 0 g
Proteine ​​4 g

Vitamina A 2% Vitamina C 3% Calciu 0% Fier 3%

Instrucțiuni Video,: Ruladă aperitiv din dovlecei cu doar trei ingrediente de bază – mai simplu nu poate fi! | SavurosTV (Mai 2024).