Reteta de supa de branza cu broccoli

• Mai 19, 2024

Chiar și copiii care nu au grijă de broccoli vor mânca ciorbă de brânză. Este o ciorbă care poate fi proaspăt fabricată din ingrediente nutritive în mai puțin de o oră. Copiilor le place să ajute să scoată broccoli deoparte. Este un moment bun pentru a-i învăța cum să curățați cartofii. Aceasta este o primă rețetă drăguță pentru a învăța un copil. Este destul de ușor să facă un student elementar. Un cuvânt de precauție este potrivit aici. Copiii trebuie să fie foarte atenți în jurul apei clocotite. Ele trebuie supravegheate.

Dacă ați mai rămas, poate fi înghețat cu ușurință. Mă îndoiesc dacă va fi supă rămasă, dar uneori fac o rețetă dublă, astfel încât să pot îngheța unele.

Reteta de supa de branza cu broccoli

ingrediente:

6 căni de apă
2 lingurițe de sare
6 căni de flori de broccoli (pot fi folosite proaspete sau congelate. Acesta este aproximativ un cap de broccoli proaspăt.)
4 căni de cartofi decojiți și tăiați (de orice fel)
2 linguri de unt
2 linguri de ceapă uscată tocată sau ½ cană ceapă proaspăt tocată
1/8 cană pătrunjel uscat
½ linguriță de piper-negru sau alb
½ linguriță de oțet balsamic (opțional)
1 ½ -2 cani brânză rasă (Shardd cheddar dă gustul cel mai frumos. Eu folosesc ceea ce am la frigider. Este o modalitate excelentă de a scăpa de cote și de capetele brânzeturilor răcite rămase. Eu chiar folosesc felii de brânză.)
¼ cană parmezan rasă (parmezanul uscat este bine.)
12 uncii de lapte condensat evaporat
Bacon fiert pentru garnitură (opțional)

Metodă:

Într-un cuptor olandez greoi, adăugați apa, sarea, broccoli, cartofii, untul, ceapa și pătrunjelul. Încălziți legumele la foc mare, acoperite, până când apa ajunge la fierbere. Întoarceți căldura și gătiți la foc mediu până când legumele sunt moi. Acest lucru durează 20-30 de minute. O furculiță ar trebui să străpungă ușor legumele. Stingeți căldura și folosiți un masher de cartofi pentru a mușca broccoli și cartofii. Adăugați oțetul balsamic și piperul. Amestecul nu trebuie să fie neted, dar bucățile rămase în amestec trebuie să fie mici. Se adaugă brânzeturile și se amestecă până se încorporează brânza. Adăugați conservele de lapte evaporat și agitați. Supa este gata! Garnisiți cu slănină, dacă doriți.

Se potrivește bine cu:

* Sandwich de salată de șuncă
* Sandwich-uri cu pui rotisor
* Sandwich cu farfurie cu carne de vită

În timp ce un bucătar începător poate face această supă, nu are gustul ca și când este o supă ușoară. Această supă proaspătă are gust de parcă a fost o muncă grea. Iată o ciorbă care este perfectă pentru acele perioade în care aveți mulți oameni de hrănit sau trebuie să luați o supă la o cină potluck. Supa de brânză broccoli se păstrează bine într-un vas de crock pe o linie de tip bufet. Sandvișurile cu salată de șuncă sunt fantastice cu această supă. Termină masa cu o salată de fructe proaspete. Buna mancare!

Instrucțiuni Video,: Supa de broccoli cu smantana | JamilaCuisine (Mai 2024).