China iubește ceaiul britanic, cât de ironic

• Mai 3, 2024

China adoră ceaiurile britanice; cât de ironic? Reperat în supermarketurile chineze mari; rafturi care conțin produse occidentale. Este foarte frecvent acum să vezi ceai în aceste magazine, cel mai adesea este ceaiuri pe bază de britanic!

Ceaiul este un mod de viață de zi cu zi în China. Ceaiurile chinezești au multe soiuri diferite și chiar preferate de tip regional, din când în când; cu toate acestea, tânăra generație chineză își dorește experiențe noi.

Tinerii profesioniști din China sunt cei care conduc piețele și au cei mai mulți bani de-a dreptul de cheltuit. Acesta este, de asemenea, grupul care se uită și la vechile căi tradiționale din China. Ceaiul doar așa se întâmplă să fie unul dintre lucrurile pe care acest grup le schimbă încet. Se pare că se bucură de ceaiurile britanice din cauza gusturilor mai bogate și a diferitelor amestecuri.

Ceaiul chinezesc este ceai verde, oolong, negru și roșu. Au un gust foarte moale și au un element „pământesc” sau chiar „ierboase”. Ceaiurile chinezești tind să nu fie la fel de solide ca ceaiurile britanice. Frunzele de ceai chinezesc sunt atât de fragile, încât sunt folosite pentru a aburi de mai multe ori; (nu le scoate niciodată din bilă de ceai) se știe că acest proces extrage mai multă cofeină de fiecare dată când sunt abrupte. În timp ce ceaiurile britanice sunt deja pline de cafeină la un nivel de care se bucură acest tânăr grup profesionist. Cu toate acestea, deoarece frunzele ceaiurilor negre conțin niveluri mai mari de cofeină, frunzele sunt complet eliminate după fiecare abrupt, deoarece nivelul de tanin este prea „amar-gura”, ceea ce chinezilor nu le place.

În Marea Britanie, la ceaiul lor se pot adăuga zaharuri și lapte standard (conținut de 3,5% grăsime) sau lapte complet / grăsime integrală (conținut de 4% grăsimi) și lămâie, dar China preferă să nu le adauge.

Tânărul segment profesional al populației este de asemenea încântat cu Downton Abbey. Le place seria și „stilul clasic” din setările seriei. Spectacolul a ajutat la consumul de ceai britanic.

Acum, ceea ce este extrem de ironic în acest sens este faptul că unele dintre cele mai importante mărci de ceai favorizate aici sunt ceaiuri amestecate care pot conține de fapt ceai care a fost cultivat în China! (* Majoritatea ceaiurilor și amestecurilor britanice conțin ceai din Africa și India) Exporturile britanice de ceai în continentul chinez și Hong Kong au crescut și acum constituie aproximativ 7% din totalul ceaiului exportat, deși China mai produce aproape jumătate din lume ceai. Pe o notă interesantă, China a cultivat și a consumat ceaiuri de mii de ani, ceaiul nici măcar nu a fost introdus în Marea Britanie până în secolul al XVII-lea.

La fel de târziu, tânăra generație chineză; nu spre deosebire de grupa lor de vârstă americană, au un interes și o dorință de a obține o sănătate mai mare decât părinții lor înaintea lor. Această grupă de vârstă pune întrebări și dorește informații precum testarea și sondajele. S-a adus la cunoștința lor că investigațiile de la agențiile guvernamentale și / sau grupurile de interes special au pretenții despre ceaiurile chineze care se dovedesc pozitive pentru pesticide sau alte otrăvuri în unele dintre cele mai populare ceaiuri ale acestora. Guvernul a dat asigurări că acestea sunt incidente izolate și susțin că ceaiul nu este în niciun fel dăunător sănătății unuia.

Deci, în general, în timp ce ceaiul britanic poate costa de două ori mai mult decât cel al ceaiului chinezesc, tânărul profesionist poate fi văzut în noile case britanice de ceai care au răsărit în toată China sorbind un ceai negru puternic și bucurându-se de oarecum nou statut acolo.

Instrucțiuni Video,: NYSTV Christmas Special - Multi Language (Mai 2024).