Rețete chinezești pentru toamnă

• Mai 19, 2024

Astăzi marchează prima zi de toamnă, ceea ce aduce o vreme mai răcoroasă creând atmosfera perfectă pentru a încerca câteva feluri de mâncare calde noi. Iată câteva dintre preferatele mele pentru toamnă.

Una dintre primele rețete pentru a începe sezonul este stocul de pui chinezesc. Cel mai bun lucru este să faceți un lot mare și apoi să-l înghețați în mai multe porțiuni mici, pentru a fi utilizate în rețetele viitoare până în timpul iernii. Acest stoc poate fi utilizat în supa cu picături de ou, supa fierbinte și acră, precum și în sosurile unor rețete cu cartofi prăjiți. Faceți clic aici pentru a afla cum puteți face acest stoc versatil.

A doua rețetă, perfectă pentru diminețile răcoroase de toamnă este congee. Congee este un terci de orez chinezesc cald, care se mănâncă la micul dejun în China. Acest terci de gătit poate fi făcut fie cu gust savuros, fie cu aromă dulce. Versiunile savuroase sunt, de obicei, carne de top, cum ar fi pui și ouă și legume, cum ar fi morcovii și ceapa. Faceți clic aici pentru a afla cum să faceți un delicios conge de pui savuros.

Pentru a face un congee dulce, această rețetă de congee de jujube folosește zahăr rock și jujubes, care sunt cunoscute și sub denumirea de date chinezești. Combinația creează un mic dejun bogat, cald și plin. Această rețetă este perfectă, deoarece diminețile devin mai reci.

Și în final, una dintre cele mai solicitate rețete pentru cină pentru toamnă este puiul curry cu legume. Făcut cu porumb pentru copii, ciuperci și spanac, acest curry are un pic de condiment care face masa perfectă de toamnă caldă pentru întreaga familie.

Toamna este plină de mâncăruri abundente de legume și supe calde. Rețetele de mai sus sunt doar câteva dintre preferatele mele și aici mai jos sunt câteva rețete chineze mai delicioase pentru a încerca toamna:

Rețetă de coaste chinezești
Aceste coaste sunt prăjite adânc de două ori pentru a le face drăguțe și crocante. Apoi sunt aruncate într-un sos dulce și aromat, care folosește oțet negru chinezesc.

Reteta de creveti de caju
Creveții se toacă cu caju și felii de țelină într-un sos alb.

Rețetă de creveți cu creveți
crevetii si legumele amestecate aruncate intr-un delicios sos de curry picant si usor facut cu lapte de cocos.

Rețetă chineză de vită și ridiche
Această tocană de vită și ridiche este un fel de mâncare tradițional chinezesc aromat cu sos de soia și ghimbir și făcut cu carne de vită slabă și ridiche de daikon, făcând acest lucru mai sănătos și mai scăzut în calorii decât tocanele în stil occidental care au adăugat făină și cartofi.

Instrucțiuni Video,: Ardeiul, o legumă de bază pentru asiatici. De ce? (Mai 2024).