O răsucire diferită pe mâncărurile laterale

• Aprilie 30, 2024

Cine nu iubește salata de cartofi? Nu este un gratar fără salată de cartofi! Putem fi foarte deosebiți de salata noastră de cartofi și cine o face. Nu lăsa pe cineva să păcălească și să-l încurce ... asta va strica întregul grătar!

Am avut salata clasică de cartofi (paprika și ouă diavolate deasupra ... o știți pe cea!) Și preferata mamei mele (pe care o fac foarte bine. O să vă împărtășesc cu voi în alt timp ... doar să-mi reamintiți) salată de cartofi fără ardei. Nu este o pâlpâie a lucrurilor roșii!

Există o altă salată gustoasă de cartofi de care mă bucur. Salată de cartofi roșii noi. Este ușoară, făcută cu o vină groasă, delicioasă caldă sau rece.

ingrediente:

Cartofi roșii noi mici (3 lbs)
1 ceapă roșie mică (tăiată fin)
3 lingurițe de muștar Dijon
¼ Ceașcă de oțet de vin roșu
½ cană ulei de măsline extravirgin
1 Miere de usturoi (tocată)
2 linguri de mărar proaspăt (tocat)
1 ¼ linguriță de sare de mare
8 Grinduri de ardei negru crăpat

Directii:
1. Spălați și așezați cartofii nepiețiți într-o oală mare, acoperită cu apă rece la foc mare. Apă sărată cu 1 linguriță de sare de mare. Aduceți la fiert. Reduceți căldura și lăsați la foc mic timp de aproximativ 15 minute, până când cartofii sau fraged. (asigurați-vă că verificați după 10 minute) Scurgeți cartofii și zarurile în bucăți de mărimea mușcăturii, în timp ce încă sunt calde.

2. În timp ce cartofii gătesc, pregătiți vinetă. Într-un bol mare, combinați oțetul, muștarul, sarea rămasă și ardeiul negru. Bateti impreuna pana se combina. Începeți încet să turnați în ulei de măsline. Amesteca bine. Adăugați usturoiul și ceapa roșie.

3. În timp ce cartofii sunt încă calzi, turnați vinina peste cartofi, aruncați ușor (nu doriți să rupeți cartofii prea mult). Se adaugă mărar proaspăt și se amestecă ușor.

Serviți cald sau rece. Aproximativ 8 porții.

Grozav cu pește (în special somon ... YUM!), Carne de vită sau pui.

Pentru un plus, adăugați o cană de fasole verde proaspătă sau sparanghel tăiat în bucăți de mărimea mușcăturii.


Obosit de salata obișnuită de macaroane? Încercați această salată pentru dimensiuni:

SALATA DE PASTA CU CARNE CRAB SI RAPID

ingrediente:
1 liră de paste (îmi place să folosesc fusili)
8 oz de carne de crab plin (se poate folosi imitația)
8 oz de creveți fierti (tocați)
½ Cupa de pansament italian
¾ Cupa Mayo ușoară
2 tulpini de țelină (tăiate)
1 ardei verde (tăiat cuburi)
1 ceapă mărunt (tocată)
1 linguriță de pătrunjel proaspăt
2 linguri de suc proaspăt de lămâie
½ linguriță de sare de mare
½ linguriță de piper alb
3 ouă fierte (tocate)

Directii:

1. Gătiti și scurgeți pastele conform instrucțiunilor pachetului.
2. Într-un bol combinați restul de ingrediente, cu excepția creveților și a cărnii de crab. Amesteca bine.
3. Adăugați crabul și creveții, apoi aruncați-le în paste, fiind sigur că veți acoperi toate pastele.

Se răcește cel puțin două ore pentru a permite topirea aromelor. Servește aproximativ 8.

Excelent cu orice carne la gratar sau pui fript.

Felul suplimentar ...

Porumb la grătar. Înmuiați porumbul în apă (în coji) timp de aproximativ o oră. (Cojile îți vor aburi porumbul). Când cojile nu mai sunt verzi, ci sunt de culoare maro, porumbul tău este gata.

Un unt din plante merge perfect cu asta. Untul înmuiat, busuiocul tocat, pătrunjelul sau oregano, indiferent de alegerea ta. Adăugați un vârf de sare și usturoi și rulați într-un jurnal. De asemenea excelent pentru carne, păsări de curte și fructe de mare.

Pofta buna!

Instrucțiuni Video,: Apilift accudrill drive (Aprilie 2024).