Familia RV excursie la Encinitas

• Mai 19, 2024

Recent, familia mea și cu mine am avut norocul să petrecem ceva timp de calitate serioasă în carismaticul oraș costier Encinitas, California. Cunoscut ca paradis al unui sportiv în aer liber, cu multe lucruri de văzut, de făcut și de experimentat, Encinitas este un loc sigur care vă va încânta toate simțurile și vă va plăcea cu nerăbdare călătoria de întoarcere.

Unde să stai
O căutare rapidă pe Google va confirma că nu există lipsuri de parcuri RV în jurul Encinitas, deci nu va trebui să vă faceți griji cu privire la găsirea unui loc unde să stați. Deși nu am rămas într-un parc RV de data aceasta, mai mulți dintre localnici au menționat asta Pacific By the Sea este o stațiune deosebit de drăguță. În plus, există două parcuri spectaculoase de stat situate direct pe Oceanul Pacific--Plaja de stat San Elijo și Plaja de stat Cardiff. Fie că parcurgeți sau faceți plimbări lungi pe plajă, ambele parcuri de stat vă vor uimi de locația și priveliștile lor.

Unde sa mananci
Unitățile de mese sănătoase abundă în Encinitas. Aceste restaurante sunt sigure că vor fi pe placul fiecărui membru al familiei - chiar și al celor mai faini. Câteva dintre preferatele mele includ:

Cafenea Lotus și Juice Bar / situat la 765 South Coast Highway este un restaurant drag, cu un meniu extins, ecletic și fascinant. Puteți obține smoothie-uri, salate, supe, împachetări, burritos, paste și burgeri și cam toate lucrurile între ele. Restaurantul oferă, de asemenea, o gamă largă de opțiuni vegane și fără gluten, inclusiv desert!

Alimente native Situat în satul Encinitas, la 127 de El El Camino Real, oferă mese vegane casual, cu o răsucire gastronomică. Deși există o selecție divină de feluri de mâncare din care să aleg, sunt în rai când mănânc Nativul Nativ asociat cu o limonadă răcoritoare de lavandă. Te întrebi ce să obții kiddos? Aceștia vor juca Mac și Brânza lui Freddie în meniul copilului.

2Good2Be situat la 204 N. El Camino Real din Encinitas este o brutărie fără gluten, soia și porumb fără sirop, care servește micul dejun, prânzul, cină și deserturi. Pâinile lor sunt fenomenale; inclusiv baghetele lor franceze fără gluten. Preferatele mele sunt rulourile de scorțișoară minunat decadente și brownies.

Cafeneaua lui Swami situat la 1163 South Coast Highway 101 din Encinitas este o instituție locală. Nu numai că vă veți bucura de atmosfera relaxată a acestui restaurant răcoros, în aer liber, cu șezători pe terasă, vă va plăcea și meniul lor uriaș. De la omlete, clătite și burritos la micul dejun, până la pitas, cartofi prăjiți și quesadillas, există ceva pentru toată lumea. Smoothie-ul Pitaya Bowl și Mango Madness atinge cu adevărat locul.

Creatie sanatoasa Cafenea bio si Lounge Juice la 376 N. El Camino Real din Encinitas are un meniu sănătos super fabulos, fără gluten și vegan. De la castroane și smoothie-uri de acai până la salate proaspete, ambalaje și panini, cu siguranță te vei simți bine după ce ai mâncat la acest restaurant. Acestea servesc chiar și combucha preparată local la robinet! Pâinile lor fără gluten sunt uimitoare. Printre preferințe se numără sandvișul Veggie și Hummus și Panini cu legume prăjite cu grătar mediteranean.

Unde să cumpăr
Encinitas găzduiește două lanțuri populare de magazine alimentare sănătoase: Alimente integrale la 687 South Coast Highway 101 și Jimbo's Natural situat la periferia Encinitas la 1923 Calle Barcelona din Carlsbad. Cumpărături la oricare - sau la ambele - vă poate asigura familia dvs. mănâncă proaspete, organice și locale.

Ce sa fac
Când vă aflați în Encinitas, faceți doar ceea ce fac localnicii - mergeți la plajă! Surful este un imens timp, la fel și sportul relativ nou al îmbarcării cu paddle. Dacă urcarea la bord nu este stilul tău, există kilometri și kilometri de plaje pentru plajă, plimbare sau vizionare de oameni.

Cei care caută un loc unde să mediteze vor fi încântați să știe că Bursă de autorealizare, fondată de Paramahansa Yogananda, autoarea cărții clasice Autobiografia unui Yogi este în zonă. Grădina de meditație situată pe teren este un loc fantastic pentru a-ți găsi Zen-ul.

Dacă cumpărăturile de tip boutique sunt mai mari viteza dvs., nu există lipsuri de magazine și galerii deosebite, deținute independent, de-a lungul principalelor artere.

Odată ce copiii s-au săturat să se joace pe plajă, puteți alege mereu câteva gustări la Whole Foods și să vă aduceți picnicul după colț Cottonwood Creek Park situat la intersecția dintre Vulcan Avenue și Bulevardul Encinitas. Acest parc are structuri minunate de joacă, lipsă de mese de picnic și băi curate. Există, de asemenea, o mulțime de spații verzi pentru cei care doresc să arunce un Frisbee sau un fotbal sau doar să se întindă în iarbă și să citească o carte.

Indiferent unde stai, te joci sau mănânci, ești sigur că te vei bucura de călătoria ta în Encinitas!