Mergi la cumpărături în Mapuca, Goa, India

• Aprilie 29, 2024

Nu fusesem la Mapuca să fac cumpărături, plăcerea mea aproape rituală, de fiecare dată când venim în Goa. Este aproape sfârșitul săptămânii și timpul nostru aici și imaginați-vă, nu plecasem la Mapuca să fac cumpărături ?! Nemaiauzit! Dar atunci stresul de a trăi minus un contor de apă și nici o apă curgătoare ne-a înnebunit.

Adică ce este o casă fără apă curgătoare? Ne luptam cu gălețile și reușeam cu mormăituri puternice din partea mea. Uitasem ziua în care ne-am luptat să tragem apă din puț, ca și copii. Nu era încă apă curgătoare fixată în casă atunci de tată, deoarece o folosisem doar de sărbători.
Parcarea mașinii în Mapuca era într-o parcare de lux, care este la îndemână decât să încerci blocul de mai multe ori în așteptarea mutării unei mașini.

Am mers direct la femeia care vinde genul de kurtis pe care îmi place să-l port la facultate. În Bangalore costă mai mult de 600, dar le primesc pentru Rs 200 fiecare în Goa, realizate din cea mai moale țesătură de bumbac care îmi place pe pielea mea. Luați-o „mare” doamnă, nu vă veți încadra în mediu, spune ea cu calm, nu este nevoie de un pitch de vânzător aici, deoarece cobor în grabă un kurti care mi-a plăcut, în timp ce mâinile nerăbdătoare îl smulg. În sfârșit aleg trei, mă îndepărtez mulțumit, întrucât am mai multe colecții pe care să le port la facultate în fiecare zi. Pur și simplu scoateți unul, treceți un fier peste el și purtați-l!

Stâlpii de fructe peste care curge sunt sunteți și sunt atras cu tărie de grămada uriașă de mere Custard. Acesta este sezonul și știu că sunt coapte cu grupul de albine care atârnă în jurul fructului copt. Un kg costă o sută de dolari și mă bat la 90. Mulțumit de kg, ochii mei spionează rodii roșii strălucitori. Tipul cu fructe cunoaște un fraier când vede unul și eu, dar eu decid că jumătate de kg este suficientă pentru mine.

În timp ce înaintăm ochii, spionează degetul proaspăt și tandru al doamnei sau Okra. Sunt cultivate pe câmpurile din jur și îmi culeg stash pentru Rs 20 Sunt destul de mulțumit de cumpărare, deoarece a smuls sfaturile pentru a-mi arăta cât de „tandre” sunt. Nu-i cumpăra niciodată pe cei care au făcut snap, sunt necomestibili.
Masalas se află pe lista mea și ne îndreptăm spre Vitals, faimos pentru toate produsele Costas. De asemenea, îmi adun oțetul de nucă de nucă de cocos și în jur de șase soiuri de masale, care mă vor ține până când băieții vin în vizită de Crăciun și frații mei vin în septembrie. Nimic ca adevăratul masala albastru praf Goan. Macrou de cafreal și murat, bibinca și nuci de caju și mâinile noastre sunt încărcate fără loc de rezervă.

Cum putem merge acasă fără o pereche de capete pentru ajutorul Pushpa the house, având grijă de Steven? Așa că ne îndreptăm spre un chioșc cu papuci și colectăm pereche chinezească pentru ea. Oricât de mult am cumpăra-o, ea le dă mereu celor două fiice și poartă câteva perechi mai în vârstă, care probabil sunt mână-mână din alte locuințe în care lucrează.

Este timpul pentru ritualul de a avea un Falooda. Un pahar înalt, acoperit cu lapte de trandafir și o lingură de înghețată de vanilie cu un centimetru de vermicelli și semințe mici umflate, care sunt piesele de rezistență ale călătoriei. Cer câteva semințe pentru că nu pot atinge falooda fiind diabetic. În schimb, mă mulțumesc cu un sifon de tei proaspăt și niște crochete cu ou fiert. Amintirile că m-am dus în același magazin cu tatăl meu revin inundându-se, dar magazinul arăta nebun atunci. Fără granit lustruit și mese fanteziste. Îi spun omului care este ospătar și proprietar într-unul, că am venit acolo de peste 50 de ani și el zâmbește. Proiectul de lege este doar Rs 80, nu-mi vine să cred. Unele lucruri din Goa rămân la fel.