Calendarul ceaiului pentru recoltare

• Aprilie 29, 2024

Calendarul ceaiului pentru recoltare

Există un astfel de lucru numit calendar de ceai. Vă rugăm să nu confundați acest calendar, cu un calendar de ceai care, de fapt, seamănă mai mult cu un planificator zilnic de băut ceai (adică: voi bea frunze verzi în zilele de luni și miercuri).

Un calendar de ceai de recoltă este de fapt un calendar care oferă datele aproximative ale recoltelor de diferite tipuri de ceai. Mama Natură joacă un rol imens în datele reale / orele de ceai. Există momente în care Mama Natură nu a furnizat bine și a fost torturată pe plantele de ceai. Și acest lucru creează un efect domino de felul acesta în perioadele de frig sau secetă sau în perioadele de ploi excesive și inundații. Efectele Mamei Natura sunt apoi testate și în mediul înconjurător al plantației de ceai; cum ar fi cauzarea unei infestări de tipuri de bug-uri, de exemplu. După ce au spus toate acestea, fermierii de plantație de ceai mențin datele specifice de depunere a cernelilor și continuă să muncească din greu pentru a fi la, sau în apropierea acestor date de recoltare.

Cu toate că suntem obișnuiți să mergem la băcănie pentru a culege fructe și legume proaspete, este posibil să nu ne gândim niciodată la data la care cumpărăm fructele. La un moment dat, mulți dintre noi am experimenta fructe și legume „de sezon”, deoarece țările în care fructele sau legumele au fost culese numai în acele vremuri. Acum, fructele și legumele ne sunt disponibile aproape tot anul. De ce? Poate fi unul sau mai multe motive, fermierul a găsit modalități de a crește și de a recolta tot anul, altele, că țara de origine o crește, sau poate chiar și produsele sunt mai „mai pline de inimă” pot supraviețui pe vreme mai rece sau mai aspră.

Uneori, produsele sunt cultivate în „case fierbinți” și apoi se pot face stocuri. În orice caz, acest lucru nu se poate aplica la ceai. Cei mai mulți băutori de ceai se bucură de o ceașcă de ceai proaspăt, dar unii sunt cunoscători și au găsit ceaiul de la un mic comerciant de ceai și vor achiziționa doar ceai în funcție de data reală a recoltei / smulgerii.

Iată câteva standarde de bază:

Primele ceaiuri sunt cele ale lui Darjeeling (negru indian) „Flush” începe la sfârșitul lunii februarie și va continua până în aprilie. (* unii Assams vor avea o primă scurgere și la această dată)

Ace de argint Yin Zhen (China Alb) mijlocul lunii martie până la jumătatea lunii aprilie a provinciei Fujian (* recoltate doar câteva zile pe an)

Sakura Sencha (Japonia / verde) În sfârșitul lunii martie până în mai (include flori de cireș, acesta este * cel mai popular ceai din Japonia).

Pre Qing Ming (China Green) A ales foarte devreme în aprilie * foarte tandru. (Include Dragonwell și Bi Lo Chun * 5 aprilie - 20 aprilie Ceaiurile alese în acest interval de timp sunt înainte de venirea ploilor și se numesc YuQian. * S. Coreea înainte de mijlocul lunii aprilie Ujeon.

Lapsing Souchong (China oolong) * Taiwan oolong a ales și în această perioadă de aprilie.

Sejak (S. verde coreean) înainte de începutul lunii mai.

Jungjak (S.Korean verde) cam la sfârșitul lunii mai

Sincha (Japonia verde) Mai până în iulie * înseamnă „ceai nou” aburit ușor și acest ceai este foarte limitat și foarte perisabil.

Daejak (S. Coreea verde) la sfârșitul lunii mai * calitate inferioară a frunzelor de ceai.

Darjeeling (India Negru) 2 roșu iunie până la mijlocul lunii august * mult mai întunecat decât primul flush, mai mult fruct în aromă. **, de asemenea, Assam a 2-a faiană și cărămizi de ceai Fuzhuan.

Darjeeling (India Neagră) 3 roșu octombrie până noiembrie.


Așadar, acesta este un calendar destul de bun al perioadelor reale de recoltare. Câțiva alți termeni și elemente principale ale unui calendar pentru ceai sunt sau pe care le puteți vedea sunt:

Începutul primăverii, perioadele de ploaie, perioadele ploilor, echinocțiul vernal, timpul insectelor, solstițiul lunar sau de vară, echinocțiul toamna, căldura mică, căldura majoră, frigul minor, solstițiul rece sau de iarnă și scurgerea de iarnă.

Ceaiul indian și nepalian sunt mereu recoltate în „curățări”.

Țările asiatice urmează calendarele solare lunare tradiționale din Asia de Est.

* Părțile din India, Sri Lanka și opt țări din Africa nu au sezon, deoarece nu este niciodată frig acolo. Vremurile de vârf sunt în anotimpurile de ploaie.

Așadar, dacă cumpărați ceai de la o casă cu ceai mic, puteți urmări calendarul ceaiului pentru a vă asigura că cel mai proaspăt ceai este posibil.

Instrucțiuni Video,: CEAIUL DE PĂDUCEL NU ARE EGAL ÎN TRATAREA INIMII (Aprilie 2024).