Rețetă sănătoasă de chili cu 5 fasole din Turcia

• Mai 2, 2024

Servirea Chili de Halloween este tradițională pentru multe familii și există sute de rețete pentru chili grozavi. Cu toate acestea, mulți caută chili care nu numai că sunt delicioși, dar sunt mai puțini în grăsimi și mai sănătoși decât chili-ul obișnuit. 5-Chili Turba Chili este plin de legume ascunse, precum și fibre, proteine ​​și vitamine. Ca bonus, o porție conține doar patru grame de grăsime și este substanțial mai scăzută în calorii decât chiliul tradițional. Acest chili a fost servit recent unui grup de 100 de doamne de toate vârstele, la o cină de Halloween, unde ideea era să „sănătăm” mâncărurile tradiționale de Halloween; nu numai că a trecut testul, au existat zeci de solicitări pentru rețetă și mai multe au avut a doua porție. Femeile habar nu aveau că acest chili este sănătos și plin de legume până când li s-a spus.

Chili 5-Bean Turcia este rapid și ușor de făcut; utilizează produse din conservă pentru a economisi timp. Un procesator de alimente face treabă rapidă la tocatul legumelor, deși un tocător de mână sau un cuțit poate fi folosit dacă unul nu este disponibil (poate fi o idee bună pentru bucătarii ocupați și cei care urăsc să gătească, să investească într-un aliment ieftin procesor sau tocător, care va reduce substanțial timpul petrecut în bucătărie și va facilita tocatul). Acest chili este perfect pentru a umple căldarul la BOO-ffet anual de Halloween și este servit perfect cu boluri de pâine de dovleac.

16 porții

1 kilogram curcan macinat
1 ceapa mare, tocata marunt
1 morcov mediu, tocat fin
8 uncii de dovlecel mic, tocat fin
1 telina tulpina, tocata marunt
2 căței de usturoi, tocate mărunt
4 - 6 ardei jalapeno, coajați, semințați și tăiați bine
1 6 oz. poate pastă de roșii
3 15 oz. poate roșii tăiate cubulețe
3 linguri de chili pulbere
1 - 2 lingurițe sare
6 căni bulion de vită
1 4 oz. poate rumeni chili verzi
1/2 linguriță piper negru proaspăt măcinat

1 15 oz. poate boabe de garbanzo, clătite și scurse
1 15 oz. poate face fasole mare nordică, clătită și scursă
1 15 oz. poate fasole roșie, clătită și scursă
1 15 oz. poate boabele negre, clătite și scurse
1 15 oz. poate boabe pinto

1. Se rumenesc curcanul măcinat într-un vas cu supă mare; adăugați ceapa, morcovul, dovlecelul, țelina, usturoiul și ardeii jalapeno.


2. Amestecați la foc mediu până când legumele se înmoaie.


3. Adăugați roșiile, pudra de chili, sarea, bulionul de pui, chiliesele verzi și ardeiul iute.


4. Se aduce la fierbere, se dă la foc mic și se lasă să gătească 20 de minute.


5. Se adaugă fasolea, se dă la fiert, se dă la foc mic și se lasă la gătit aproximativ 30 de minute înainte de servire, pentru a permite amestecurile de arome.


6. Gustă pentru condimentare și adaugă sare și piper după gust, dacă este necesar.

Suma pe servire
Calorii 338 Calorii din grăsimi 40
Procent Total Calorii Din: Grasimi 12% Proteine ​​26% Carb. 62%

Cantitatea de nutrienți pe porție
Grasimi totale 4 g
Grăsimi saturate 1 g
Colesterol 20 mg
Sodiu 1218 mg
Carbohidrat total 52 g
Fibră dietetică 5 g
Zahar 0 g
Proteine ​​22 g

Vitamina A 50% Vitamina C 88% Calciu 0% Fier 31%

Instrucțiuni Video,: Reteta de Burritos (Mai 2024).