Reteta de pui cu nuca de miere

• Aprilie 26, 2024

Puiul cu nucă de miere este un fel de mâncare delicios, care combină bucăți de pui prăjit adânc și nuci confiate aruncate într-un sos uimitor de miere dulce ușoară. Această rețetă este simplu de făcut și face o masă minunată pe care întreaga familie o va iubi. Bucurați-vă!

1 cană nuci coajă întregi
1 lingură de unt
2 linguri de zahăr
3 piepturi de pui dezosate fără piele (1,5 lbs)
2 - 3 căni ulei de arahide (pentru prăjire)

Sos:
3 linguriță maioneză (Helmans funcționează cel mai bine în această rețetă)
1 lingură de miere
2 linguri de lapte condensat îndulcit
½ lingură de suc de lămâie

Aluat:
1 cană făină
½ lingură sare
1 ½ linguriță praf de copt
1 ou
1/3 cană jumătate și jumătate cremă
1/3 cană apă

1. Puneți untul într-o tigaie cu sos mic și încălziți-l la foc mediu până se topește.


2. După ce untul s-a topit, adăugați nucile și amestecați până când sunt complet acoperite cu untul.


3. După ce s-au acoperit cu unt, transformați focul la foc mare și gătiți-le timp de 1 minut amestecând constant.


4. Întoarceți căldura spre mediu și presărați zahărul în timp ce agitați pentru a înveli fiecare nucă. Apoi gătește-le încă 2 minute amestecând constant.


5. După 2 minute, opriți focul și puneți nucile deoparte ca să se răcească.


6. Într-o cană mare amestecați toate ingredientele pentru sos și apoi puneți deoparte acest amestec.


7. Îndepărtați toată grăsimea din pui și apoi tăiați fiecare sân în bucăți de 1 până la 2 inci și puneți-le deoparte.


8. Pregătiți bătutul pentru a coace puiul amestecând mai întâi împreună făina, sarea și praful de copt într-un bol mare.


9. Apoi într-un bol separat separat, amestecați împreună creerul și oul amestecând până când oul este bătut și amestecat în crema. Apoi adăugați apa la amestec și agitați până la combinare.


10. Se adaugă amestecul lichid la amestecul de făină și se amestecă până se formează bătătorul și totul se amestecă împreună.


11. Adăugați bucățile de pui în amestecător și amestecați până când sunt bine acoperite. Nu le îndepărtați de la bătător. Le vom arunca direct din bătut în wok pentru a fi prăjite.


12. Încălziți uleiul de arahide la temperaturi ridicate. După ce uleiul este fierbinte, întoarceți căldura la medie.


13. Apoi adăugați bucățile de pui pe rând, direct din bătător, lăsând excesul să se scurgă înainte de a le pune în ulei. Nu uitați, nu dorim să supraîncărcăm wok-ul, deci în funcție de dimensiunea wok-ului; puiul va trebui probabil să fie gătit în loturi. Aproximativ 8-10 la un moment dat pentru un wok de dimensiuni standard.


14. Gătiți puiul aproximativ 5 minute, întorcându-le pe jumătate până se rumenesc ambele părți. Apoi îndepărtați-le cu o lingură pliată și așezați-le pe o farfurie căptușită cu prosoape de hârtie să se scurgă. Continuați să gătiți puiul rămas în loturi.


15. După ce toate bucățile de pui sunt gătite, aruncați-le într-un bol cu ​​sosul și nucile. Apoi sunt gata să servească. Face aproximativ 3 porții.



Instrucțiuni Video,: Friptura frageda de pui cu miere si mustar, la cuptor (Aprilie 2024).



Reteta de pui cu nuca de miere, mancare chinezeasca, reteta de pui de nuca de miere, pui de nuca de miere, reteta chineza, pui de nuca de miere chinezeasca, reteta de pui de nuca de miere chinezeasca