Rețetă de brânză cu conținut scăzut de carbohidrați

• Mai 6, 2024

Rețetele cu conținut scăzut de carbohidrați tind să folosească brânza cremă ca componentă de bază. Acesta este destul de ușor de făcut și are un gust minunat!

ingrediente:
32 de uncii de brânză cremă
1 cană Splenda
3 linguri smântână
1 lingură de extract de vanilie
1 lingură de suc de lămâie
3 ouă
1 gălbenuș de ou

Începeți amestecând împreună crema de brânză și Splenda împreună până la amestecarea bine. Apoi adăugați smântâna, extractul de vanilie și sucul de lămâie. Continuați să amestecați până când totul este bine amestecat.

Acum * amestecă încet ouăle, amestecându-le doar până când sunt amestecate. Dacă le amesteci prea mult, ele vor începe să se înăbușească și să provoace o cheesecake crăpată.

În continuare vine partea de construcție. În primul rând, puneți batedorul într-o tigaie cu formă de arc. Puneți acest lucru pe o foaie de folie de aluminiu și pliați folia în jurul marginilor pentru a nu o scurge. Puneți toate acestea într-o tigaie mare de copt. Puneți apă în tigaia de copt, cam la jumătatea părților laterale.

Preîncălziți un cuptor la 300F și puneți această tigaie în cuptor. Gătiti timp de o oră la 300F. Reduceți căldura la 200F și gătiți încă o oră. Opriți cuptorul și lăsați cheesecake-ul să stea acolo până când este complet răcoros.

Obțineți aproximativ 12 felii din asta, iar fiecare are aproximativ 3g. Serviți cu o colecție de fructe de pădure pentru arome și mai delicioase!

Istoricul Cheesecake
S-ar putea să credeți că cheesecake-ul este o invenție modernă - sau poate că francezii au inventat-o ​​în anii 1600. "Lasă-i să mănânce tort!" Cu toate acestea, cheesecake-ul este un aliment antic! Grecii se bucurau de cheesecake în timpul Jocurilor Olimpice. Romanii adorau cheesecake-ul. Brânza este unul dintre acele alimente de bază pe care aproape fiecare cultură le poate crea și savura - iar cea de brânză a fost un rezultat natural în acest sens.

În timpurile moderne, majoritatea oamenilor fac brânză cu brânză cremă. După cum s-ar putea ghici, brânza cremă este un amestec de brânză și smântână, din nou ambele sunt produse lactate.

Interesant este că brânza cremă a apărut din cauza poftei americanilor după Neufchâtel - brânză franceză din secolul al VI-lea. La sfârșitul anilor 1800, fermierii de lapte din SUA, care încercau să reproducă această brânză, au venit cu alternativa de brânză cremă. Voila - o nouă senzație!


Lisa Shea’s Library of Low Carb Books

Instrucțiuni Video,: 4 Idei De Cină Cu Conținut Redus De Carbohidrați (Mai 2024).