Mitul redus de carbohidrați - Toți carbohidrații sunt răi

• Mai 9, 2024

În ciuda pretențiilor eronate de la bazele cu conținut scăzut de carbohidrați, o adevărată dietă Atkins sau un nivel scăzut de carbohidrați promovează alimentația HEBALĂ în carbohidrați - broccoli și conopidă - păstrându-te de carbohidrații BAD.

De fapt, acest citat este preluat din cartea de dietă Atkins:

"Ce este în neregulă cu carbohidrații? Dacă vrei să spui ce nu este în regulă cu o suliță de broccoli sau o grămadă de spanac, răspunsul este nimic, sunt alimente magnifice. Când vorbesc negativ de carbohidrați, mă refer la cele nesănătoase - acelea pândind în vasul de zahăr și coșul de făină albă, alături de lapte, orez alb și alimente procesate și rafinate de tot felul. De asemenea, trebuie să includ concentrate, cum ar fi sucurile de fructe. "

Problema cu multe „diete sănătoase” este aceea că spun „mâncați mâncare proaspătă! Asta vă va ajuta să pierdeți în greutate!” Și apoi oamenii beau suc de ananas, care este aproape tot zahăr ... mănâncă porumb conservat, care este foarte zahăr ȘI sărat ... mănâncă pâine albă și paste albe, care este la fel de vacant din punct de vedere nutrițional. Ei mănâncă tone de cartofi prăjiți cu ketchup, deoarece „acestea sunt cartofi și roșii până la urmă!” Și acești oameni se întreabă de ce câștigă în greutate și au probleme cu deficiențele de vitamine!

Aproape orice carte de dietă cu conținut scăzut de carbohidrați pe care o ridicați vă va spune să mâncați carbohidrați SĂNĂTATE. Nu este vorba despre tăierea tuturor carbohidraților. Este vorba despre alegerea de broccoli și conopidă peste sucul de ananas și porumb dulce. Este vorba despre alegerea pâinii de grâu peste pâinea albă.

Amintiți-vă, fibrele NU TREBUIE ca un carbohidrat. Așadar, pentru cei care spun că nu vor primi suficientă fibră - în mod evident nu au citit cărțile! Toate dietele cu conținut scăzut de carbohidrat * vă încurajează * să mâncați cantități sănătoase de fibre, pentru că este sănătos pentru dumneavoastră! Asta nu afectează în niciun caz concentrațiile de carbohidrați.

În fiecare zi mănânc o mare varietate de legume și pește și pui, beau multă apă, îmi mănânc vitaminele. Am gustări sănătoase ca niște bețe de țelină. NU îmi este deloc foame. La sfârșitul fiecărei zile, totalul meu de carbohidrați este de aproximativ 40g. Acest lucru nu se întâmplă pentru că eu „evit mâncările pe care le vreau” !! Asta pentru că mănânc sănătos și este ceea ce este totalul. Acești oameni cu conținut ridicat de carbohidrați doresc ca * să adaug * zahăr în dieta mea pentru a satisface totalul lor mare de 200g sau 300g carbohidrați într-o zi? Poate cineva să-mi trimită linkuri către un studiu care să-mi spună corpul meu * are nevoie de * tot excesul de zahăr din el, pentru a satisface o anumită cotă?

Mi-ar plăcea să citesc acel studiu!


Lisa Shea’s Library of Low Carb Books

Instrucțiuni Video,: The Game Changers 2018 (Cei care schimba Jocul) - RO sub (Mai 2024).