Reteta de tort pentru cafea cu marmelada

• Mai 3, 2024

Niciun brunch de vacanță nu ar fi complet fără pâine proaspăt coaptă, iar acest lucru este ușor Tort de cafea marmelada de portocala va adăuga o atingere dulce și va servi atât ca pâine cât și ca desert. De asemenea, este atractiv și poate fi folosit ca piesă centrală. În timp ce este servit cel mai bine la cald, este de asemenea bun la temperatura camerei. Puteți face tortul cu o lună în urmă și să îl înghețați; înveliți tortul în folie și încălziți într-un cuptor de 350 ° 15-20 minute. Faceți fâșii de glazură și coajă de portocală chiar înainte de a servi și decora în ultima clipă.

Această prăjitură cu cafea este de asemenea excelentă pe tot parcursul anului, și poate fi servită cu ceai de după-amiază sau o adunare de cafea dimineața.

18 porții

3/4 cană unt
1 1/2 cani zahar
3 ouă
2 lingurite vanilie
1 1/2 cani smantana

3 cani faina
1 1/2 linguriță praf de copt
1 1/2 lingurițe bicarbonat de sodiu
1/2 lingurita sare
1/4 linguriță cardamom măcinat

2 cani marmelada de portocala

Glazură:
1 portocaliu
2 cani zahar pudra

1. Preîncălziți cuptorul la 350 °. Pulverizați o tigaie standard cu tub de 10 "(tigaie Angel Food Cake) cu fundul amovibil cu spray antiaderent.
2. Puneți untul, zahărul, ouăle, vanilia și smântâna într-un vas mare de amestecare; se amestecă la viteză medie până se amestecă bine.
3. Măsurați făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, sarea și cardamomul într-o strecuratoare fină setată peste amestecul de unt și agitați.
4. Se amestecă la viteză mică, până se amestecă.
5. Întindeți 1/3 din bătut pe fundul tigaiei; întindeți 1 ceașcă de marmeladă peste bătător.
6. Adăugați un alt strat de bătut peste marmeladă, apoi adăugați cu restul de marmeladă.
7. Întindeți blatul rămas pe marmeladă.
8. Se coace 1 oră până la 1 oră 15 minute, sau până se rumenesc și se setează.
9. Scoateți din cuptor, lăsați să stea în tigaie 5 minute, apoi inversați pe un suport de răcire.
10. Folosiți un zester pentru a îndepărta șoriciul din portocaliu în benzi. Strângeți sucul într-un castron și amestecați cu zahărul pudră până la un nivel neted și o consistență glazură.
11. Se aruncă deasupra cafelei și se presară fâșii de coajă de portocală deasupra.
12. Serviți cald sau la temperatura camerei.

Suma pe servire
Calorii 424 Calorii din grăsimi 116
Procent Calorii totale Din: Grasimi 27% Proteine ​​4% Carb. 69%

Cantitatea de nutrienți pe porție
Grasimi totale 13 g
Grăsimi saturate 7 g
Colesterol 64 mg
Sodiu 265 mg
Carbohidrat total 73 g
Fibră dietetică 0 g
Zahar 17 g
Proteine ​​4 g

Vitamina A 9% Vitamina C 10% Calciu 0% Fier 4%

Instrucțiuni Video,: Tort cu cafea și capucino/ Cappuccino and coffee cake (Mai 2024).