Loja Migis pe lacul Sebago Maine

• Mai 2, 2024

Fiecare trebuie să aibă un vis personal de o zi de vară perfectă. Pentru unii, asta înseamnă o plajă, dar visele mele de vară conjurez o cabină lângă un lac. Și parfumul dulce al pinilor într-o după-amiază caldă.

Adăugați sunetul unei brize care șoptește printre pini (asta nu este doar o fantezie poetică - o briză într-adevăr șoptește în timp ce suflă prin ace de pin) și râsul îndepărtat al copiilor stropind în apă.

Această atmosferă idilică a taberei de vară este exact ceea ce am găsit la Migis Lodge pe lacul Sebago Maine. Pare chiar o tabără de vară, cu o cabană principală întinsă construită din bușteni, pridvorul său lung cu vedere la lac. Dar, în loc de căsuțele lungi ecranate ale taberei de vară, fiecare dintre cabanele care se împrăștie printre pini este o mini-casă de dimensiuni familiale.

Al nostru avea două dormitoare, o cameră de zi mare, cu șemineu din piatră de câmp și canapea și scaune mari din piele cushy, plus o cameră de zi mai mică și un pridvor propriu cu vedere prin pinii către lac. Interiorul calcă linia atentă dintre rustic și lux - totul era deloc confortabil, dar aspectul era pur Maine Woods - fără a fi vreodată curat. Micile atingeri includeau găsirea focului pus în mod special în fiecare seară, gata ca noi să îi atingem o potrivire înainte să ne așezăm în lectura noastră de vară sau un joc cu Bananagramele.

Nu era nevoie de o bucătărie în cabana noastră. Toate mesele noastre erau incluse, iar după prima cină în noaptea în care am ajuns, știam că, oricât de multă distracție am avut între timp, vom aștepta cu nerăbdare următoarea. Am fost acolo cu Mary, în vârstă de 13 ani, care are gusturi destul de avansate în bucătărie, așa că nu a aruncat niciodată o privire la meniul copiilor. Dar meniurile din fiecare zi au fost concepute pentru fiecare gust, cu o mulțime de opțiuni pentru a mulțumi pofta cea mai faimoasă, în timp ce încântă palatele aventuroase cu fructe de mare proaspete, joc sălbatic și opțiuni vegetariene.

Micul dejun include un bufet cu o stație de omlete sau un meniu complet servit. Am ales fructe de pădure proaspete și granola din bufet, urmate de delicioase Ouă Benedict făcute cu prăjituri de cod.

Pranzul a fost un grătar de plajă, într-o poienă umbră de lângă lac, unde bucătarii au la grătar cârnați suculenți, fripturi, burgeri, pui și fripturi de ton proaspăt oceanic. Bineînțeles că am ales tonul și l-am însoțit cu salată verde proaspătă și salată cremoasă de cartofi, dintr-o alegere din alte zeci.

În timp ce toate acestea au atras în mod clar atenția bucătarului, el a mers cu adevărat complet la cină. Mina a început cu o ciorbă cremoasă de ciuperci sălbatice, iar Migis a aruncat salată de salată pentru copii, roșii cherry, căpșuni proaspete, prăjituri prăjite și brânză de capră. Pentru felul meu principal, am comandat căpșunile de pe scoică de golf de la maine cernute cu fenicul și portocaliu, iar în a doua seară am ales venoză prăjită, servită cu un demi-glace de brandy de mere. Maria adora raviolele umplute cu legume prăjite, servite cu sos de tomate de busuioc și brânză mozzarella proaspătă. Toți trei am reușit să terminăm somnele de broască țestoasă.

Între mese am explorat potecile prin pădure și de-a lungul lacului și ne-am îmbrăcat în jurul lacului în caiacul stațiunii. Lacul Sebago este suficient de mare pentru a face o excursie respectabilă de a-și urma întregul țărm, dar am căpătat și ieșit din golfuri din partea noastră proprie a lacului și spre insulele înainte de a ne întoarce pentru a se alătura unei croaziere din restul lacului pe Chris-Craft, lemn de epocă din stațiune, Tykona II.

Mary s-a împrietenit rapid cu alți oaspeți de vârsta ei, iar într-o seară ne-am alăturat altei familii pentru cină și pentru a face parte din jurul focului de seară. Au fost destule pentru a ne umple zilele, cu opțiuni de canoe, caiace, zburari, bărci cu vele și plăci de padel care așteaptă la docuri. De asemenea, am fi putut juca tenis pe terenuri de lut, sau puteam sta doar pe doc și să ne uităm ca copiii să învețe să facă waterki și watchboard.

Au existat mai multe activități organizate pentru copii de vârste diferite, dar Mary este o problemă de apă și și-a petrecut zilele la lac sau în lac, adăugând câteva noi abilități de sport nautic în repertoriul ei și socializând cu alți adolescenți pe cont propriu.

Am observat, de la a discuta cu colegii oaspeți, că majoritatea celorlalți se întorceau în Loja Migis în fiecare vară de ani buni, unii de generații întregi. A fost ușor să vedem de ce acești 125 de acri de pădure de pini și malul lacului i-au atras înapoi - nu ne-am trezit pe lângă ultima cabină de bușteni care ne-a ieșit atunci când Mary a întrebat când ne vom întoarce.