Reteta de panna cu cacao cu lapte si ciocolata alba

• Mai 18, 2024

Panna Cotta este o pudră ca desertul, care are consistența Jell-O. Acest desert este format din smântână, zahăr și gelatină. Panna Cotta se traduce prin cremă gătită în italiană. Această versiune include atât ciocolată cu lapte, cât și ciocolată albă. Panna Cotta este delicioasă pe cont propriu. Cu toate acestea, există atât de multe modalități de a vă bucura de acest desert. Boabele sau alte fructe pot acționa ca o garnitură. Sosul de caramel sau de ciocolată este o opțiune pentru a vă strecura.

Reteta de panna cu cacao cu lapte si ciocolata alba
Face 6-8 porții

Ingrediente pentru panna cotta cu ciocolată cu lapte:

2 căni jumătate și jumătate
2 linguri zahăr
1/2 cană chipsuri de ciocolată cu lapte
1 (1/4 oz) plic de gelatină

Ingrediente pentru panna cotta de ciocolată albă:

2 căni jumătate și jumătate
2 linguri zahăr
1/2 cană chipsuri de ciocolată albă
1 (1/4 oz) plic de gelatină


1. Într-un bol mic adăugați un pachet de gelatină la 1/4 cană jumătate și jumătate și amestecați până la umezit. Lasa amestecul sa stea 5-10 minute. Vă rugăm să rețineți că acest lucru va fi plin de viață.
2. Într-o tigaie cu sos mediu se combină jumătatea și jumătatea, ciocolata cu lapte și zahărul și se încălzește la foc mediu.
3. Amestecați crema ocazional până când ciocolata s-a topit.
4. Îndepărtați crema de pe foc și agitați jumătatea și jumătatea și gelatina înăuntru. Dacă rămâne umflată după agitare, o puteți strecura într-un alt bol.
Indicațiile sunt aceleași pentru panna cotta albă cu ciocolată.
5. Într-un bol mic, adăugați un pachet de gelatină la 1/4 cană jumătate și jumătate și amestecați până la umezit. Lasa amestecul sa stea 5-10 minute. Vă rugăm să rețineți că acest lucru va fi plin de viață.
6. Într-o tigaie cu sos mediu se combină jumătatea și jumătatea, ciocolata albă și zahărul și se încălzește la foc mediu.
7. Amestecați crema ocazional până când ciocolata s-a topit.
8. Îndepărtați crema de pe foc și amestecați jumătatea și jumătatea și gelatina înăuntru. Dacă rămâne înfundată după amestecare, strecurați-o într-un alt bol.
9. Acest desert poate fi împărțit în 6 sau 8 pahare de vin sau ramekine. Umpleți paharele cu aproximativ 1/4 cană de cremă de ciocolată și la frigider aproximativ 45 de minute.
10. Adăugați crema de ciocolată albă împărțind-o între toate paharele. Va trebui să bateți amestecul de ciocolată albă pentru a netezi înainte de a-l adăuga la pahare.
11. Lăsați la frigider încă câteva minute (nu va trebui să vă lăsați la frigider, deoarece a început deja să regleze).
12. Adăugați ciocolata rămasă după șopți pentru a se netezi. La frigider cel puțin 2 ore înainte de servire.

O altă opțiune pe care nu am încercat este să îngheț timp de 5 minute între fiecare strat, mai degrabă decât la frigider timp de 45 de minute.


Bucurați-vă și îndulciți sufletul cu ciocolată!

Instrucțiuni Video,: Sos de caramel - JamilaCuisine (Mai 2024).